バナナと角砂糖、どちらが糖質量が多い? 今から始める糖質ダイエット まとめ

ぷっちょグミ

糖質オフダイエットでは、一日に摂取する総糖質量を60g以下に抑えるのが基本

一食で摂取してよい糖質量はどちら?

A 角砂糖4個
B バナナ1本
話題の糖質オフダイエット、あなたはどこまで知っている? – BODY CARE – X BRAND

答えは、↓

A 角砂糖
話題の糖質オフダイエット、あなたはどこまで知っている? – BODY …

角砂糖の糖質量は1個5g。一方、忙しい時やダイエット時の食事代わりになりやすいバナナの糖質量は1本(100g)で21.4g。いずれにせよ、その一品だけで20gの糖質を摂取してしまうと、たんぱく質などの栄養素がほとんど摂れないことになるのでご用心。ちなみにご飯一膳に含まれる糖質量は、なんと角砂糖11個分!

糖質オフダイエットでは、食べ物の量ではなく質を変えることが大切

ファミレスで外食。どちらを選ぶ?

A せいろそば
B ステーキ
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答えは、↓

B ステーキ
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一見、せいろそばのほうが、カロリーが少なくてヘルシーそうだが、ご飯やパン、麺類などの主食や芋類は、糖質が多く含まれる食材の代表格。せいろそばよりステーキのほうが高カロリーだが、あくまで低糖質かどうかが選択の基準となる。糖質オフダイエットでは、食べ物の量ではなく質を変えることが大切。

意外に見落としがちなのが……

ランチに食べたいカップスープはどちらを選ぶ?

A 春雨入りの中華スープ
B 玉子とわかめのスープ
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答えは、↓

B 玉子とわかめのスープ
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意外に見落としがちなのが春雨。低カロリーでダイエット中でも人気の食材だが、でんぷんを多く含むので糖質オフダイエットでは控えよう。

甘いものが恋しい時は……

仕事中、どうしても甘い物が食べたい!どちらを選ぶ?

A チョコレート1かけ
B クッキー 1枚
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答えは、↓

A チョコレート1かけ
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「脳は糖でしか働かないため、頭を使う時は甘いものを補給しなくては!」と言われることが多い。実際は、糖質を積極的に体内に取り込まなくても、脂肪をエネルギー源(糖)に変換できるため、わざわざ脳のために糖質を摂取する必要はない。むしろ糖質過多になることで、糖による血糖値の乱高下が原因で起こる機能性低血糖症(うつや不眠、頭痛など)になることも。甘いものが恋しい時は、カカオ分の多いチョコレートを一かけだけ。ダークチョコレートを選べばなおよし。

安心して飲めるのは?

ダイエット中なのに飲み会。どちらを選ぶ?

A ジンジャーエール
B ハイボール
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答えは、↓

B ハイボール
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ダイエット中はアルコールは禁物と思いがち。だから「ノンアルコールで我慢!」と、糖質を多く含むジンジャーエールを選ぶのは論外。アルコールは熱として放出され、ほぼ体内に残らないエンプティカロリーなので、安心してお酒を楽しんで!

白?赤?

今日はワインバー、どちらを選ぶ?

A 白ワイン
B 赤ワイン
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答えは、↓

A 赤ワイン
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醸造酒の中でもワインは例外。一般的には白より赤のほうがより糖質が少ないといわれている。しかし、赤か白かよりも、辛口(ドライ)かどうかで選ぶこと。辛口なワインのほうが、糖質が少ないからだ。

注意すべきは、カロリーではなく糖質です!

糖質ダイエットって何?
“糖質制限ダイエット”は本当に効くのか? – BODY CARE – X BRAND

もともと糖尿病治療のために考案されたもので、糖質の高い食事や飲料を徹底して制限する食事療法

どうせリバウンドするんでしょ?
“糖質制限ダイエット”は本当に効くのか? – BODY CARE – X BRAND

糖質制限ダイエットでは、カロリー制限によるソレのように、低カロリー&低脂肪の味気ない食生活を送る必要はない。肉も魚も制限されず、20~30kg落とした人も続出。楽して痩せた快感を味わえるため、痩せた後も難なく継続できる。

誰でもすぐに痩せられる?
“糖質制限ダイエット”は本当に効くのか? – BODY CARE – X BRAND

朝、昼、夕の3食で、糖質の高い主食(ご飯、パン、麺類等)を完全に制限する「スーパー糖質制限食」なら、超肥満、肥満症の人ほど、短期間で減量が可能。1~2週間で5~8kg、2週間で10kg、3週間で20kg減量に成功した実例もこの場合、砂糖を使った菓子類、清涼飲料水も完全にカットすることがポイント。

主食を抜いて頭がボーッとしたりしない?
“糖質制限ダイエット”は本当に効くのか? – BODY CARE – X BRAND

糖質制限ダイエットに成功した作家・桐山秀樹氏曰く「集中力が増し、以前より遥かに速いスピードで原稿が書けるようになった」。また、糖質制限食では、結果として不飽和脂肪酸のEPA(エイコサペンタエン酸)を豊富に含んだ魚を多く食べることになり、京都・高雄病院の江部康二医師によれば、これが脳の代謝を安定させ、心理的に落ち着いた状況を生み出すとのこと。

糖質を多く含むのは、ごはんやパン、麺類などの主食、甘いお菓子
注意すべきは、カロリーではなく糖質です! – BODY CARE – X BRAND

1回の食事の目安となる糖質量は20~40gですが、ごはんは茶わん1杯で糖質が55gにもなるので要注意です。その代わり、肉や魚介類は糖質が低いので安心して食べられますし、これらに含まれるたんぱく質は満腹感が得やすいうえ、体内のエネルギー消費も上がるというメリットもあります。

糖質制限ダイエットは誰でも簡単に取り入れられますが、腎臓、すい臓、肝臓に障害を抱えている方や糖尿病の治療薬を使っている方は、事前に必ず医師と相談してください。

糖質オフで誰でも簡単に痩せられるのが糖質制限ダイエットのいいところ
注意すべきは、カロリーではなく糖質です! – BODY CARE – X BRAND

肉、魚、葉野菜などは食べてもOKなのでダイエット中の空腹感もなく、元気に痩せられる。

焼酎、ウイスキー、ブランデー、ウオツカ、ジンなどの蒸留酒は製造過程で糖質がなくなるので、安心して飲める。
注意すべきは、カロリーではなく糖質です! – BODY CARE – X BRAND

酒の糖質量は種類によってかなり違う。ビールや日本酒などの醸造酒には糖質が含まれる。特にビールはぐびぐび飲んでしまうため、血糖値の上昇→インスリンの追加分泌→肥満のもとになりやすい。

主食やイモ類、根野菜、果物類を避けるのが鉄則
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主食(白米、パン、麺類など)
菓子類
砂糖、みりんなどの甘い甘味料
イモ類、クリ、カボチャなどの甘い野菜
イチゴ、みかん、バナナなどの果物
ごぼう、にんじん、かぶなどの根菜類
ジュース、ビール、日本酒など

居酒屋メニューでも、これを選べは大丈夫!

サラダにはマヨネーズ! カロチーOFFは避けるのが◎
注意すべきは、カロリーではなく糖質です! – BODY CARE – X BRAND

糖質は根野菜に多く含まれているが、葉野菜は少ない。むしろ気にすべきはドレッシング。糖質が少ないマヨネーズで食べよう。ただし、「カロリーオフ」をうたったものは、低カロリーでも糖質の割合が多いので、普通のタイプを。

焼き鳥、焼き肉は塩
注意すべきは、カロリーではなく糖質です! – BODY CARE – X BRAND

肉類は低糖質なので気にせず食べられる。焼き鳥はレバー、ムネ肉、ナンコツほか、部位にかかわらずOK。焼き肉も同様だ。むしろ注意したいのは、糖質を多く含む、たれ。注文する際は、必ず「塩で」と、お願いしよう。

刺身は何を食べてもOK!
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お酒にぴったりの刺身。こちらも気にせず食して構わない。赤身、トロ、白身魚、イカ、タコ、ウニ、イクラ……何を食べてもOKだ。刺身だけなら大丈夫だが、シャリ付きの寿司は糖質が増えるので注意。

鶏の唐揚げ歓迎! 鶏マヨは最高!!
注意すべきは、カロリーではなく糖質です! – BODY CARE – X BRAND

揚げは衣に片栗粉や小麦粉を使っているとはいえ、気にするレベルではない。マヨネーズにつけて食べる“鶏マヨ”も全く問題なし! ちなみに、家で作る際は衣に大豆粉を使うとおいしく糖質制限できる。

デザートはシュークリームをチョイス
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甘いものは別腹。だが、デザートには当然ながら糖質が多く含まれているものが多いので注意が必要。シュークリームは100g当たり22.1gなので、やむをえない時は1個だけいただこう。

頼んではいけないメニュー

原則、主食は食べない
注意すべきは、カロリーではなく糖質です! – BODY CARE – X BRAND

糖質制限ダイエットの原則として、白米や麺類、パンなど炭水化物を多く含むものは糖質が多く含まれているので、食べない。せっかく糖質の少ないメニューを選んでも、最後にごはんを食べては意味がない。

キムチは糖質過多!
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パクパクつまむのは禁止!
ぴりっと辛いキムチは酒のさかなに最適だが、日本向けのものには砂糖がたくさん使われているので、食べすぎは禁物。キムチに限らず漬物には少なからず砂糖が使われているので、パクパクつまんでいると糖質過多になる。

つまみのドライフルーツNG!
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つまみに乾きものやナッツ類がOKと書いたが、決して食べてはいけないのがドライフルーツ。果物類には果糖という糖質が含まれていて、ドライフルーツは水分が抜けているぶん、糖質の割合がとても高いからだ。

https://matome.naver.jp/odai/2136184302410563901
2013年02月26日