MOCO’Sキッチンで紹介されている丼(どんぶり)の中で、比較的簡単そうなものを掲載しています。
人気若手俳優、速水もこみちさんが料理人として毎日登場!アドリブ満載、自然体の料理コーナー!!
直近1週間ほどのメニューを動画で見ることができます。各3分ほどなのですぐ見れます。
みそ漬けポークソテー丼
〈材料〉 豚ロース肉(厚切り)・・・・・2枚 [A] 西京みそ・・・・・200g 赤みそ・・・・・200g 酒・・・・・大2 みりん・・・・・100ml しめじ・・・・・1/2パック キャベツ・・・・・1~2枚 青ねぎ・・・・・2~3本 サラダ油・・・・・大1 白ごま・・・・・大1 雑穀ごはん・・・・・丼2杯分
豚と黄ニラの中華風スタミナ炒め丼
〈材料〉 豚バラ肉(ブロック)・・・・・200g 黄ニラ・・・・・3束 エリンギ・・・・・2本 サラダ油・・・・・大1 塩・こしょう・・・・・各少々 おろしにんにく・・・・・1片分 おろししょうが・・・・・1片分 [A] しょうゆ・・・・・大1/2 粉山椒・・・・・少々 酒・・・・・大1 鶏ガラスープ・・・・・大2 黒ごま・・・・・大1 ごはん・・・・・丼2杯分
なすとひき肉のみそ炒め丼 〜卵黄のせ〜
〈材料〉 なす・・・・・2個 サラダ油・・・・・大1/2 豚ひき肉・・・・・200g おろしにんにく・・・・・1片分 おろししょうが・・・・・1片分 [A] 塩・こしょう・・・・・各少々 信州みそ・・・・・大3 酒・・・・・大2 砂糖・・・・・大1/2 みりん・・・・・大1 しょうゆ・・・・・小1 和風だし汁・・・・・大2 白ごま・・・・・大1 ごはん・・・・・丼2杯分 卵…
鶏じゃが丼
<材料> 鶏もも肉・・・・・1枚 じゃがいも・・・・・2個 玉ねぎ・・・・・1/2個 えのき・・・・・1/2パック にんじん・・・・・1/2本 しらたき(ゆで)・・・・・1/2玉 サラダ油・・・・・大1/2 塩・こしょう・・・・・各少々 和風だし汁・・・・・500ml [A] 砂糖・・・・・大2 酒・・・・・大2 みりん・・・・・大1 しょうゆ・・・・・大4 絹さや(ゆで)・・・…
他人丼
<材料> 玉ねぎ・・・・・1/2個 長ねぎ・・・・・1/2本 豚バラ肉・・・・・160g 塩・こしょう・・・・・各少々 [A] 和風だし汁・・・・・160ml 酒・・・・・大1 砂糖・・・・・大1/2 みりん・・・・・大1 しょうゆ・・・・・大2 卵・・・・・2個 三つ葉・・・・・1/3束 ごはん・・・・・2人分 白ごま・・・・・適量 七味唐辛子・・・・・適量
ずね(11/21 tricot 富山)@zn_0281dr
今朝もこみちが他人丼作ってて今日1日ずっと丼物の気分だったし作った
ミツバもねぎも買い忘れたけど pic.twitter.com/gxr1Ufujwv
ミツバもねぎも買い忘れたけど pic.twitter.com/gxr1Ufujwv
めい(はらみん)@マンドラゴラ@shake_haramin
今日はもこみちが今朝作ってた他人丼にしたい。
うまそげ!
うまそげ!
香 姫(こうき) もう君なしで歩けない☆@gbbkd
ZIP!!の「MOKO’Sキッチン」、毎日見ますが、毎回、もこみちさんの
料理は私にとって、難しい物ばかりで、1回も作ろうと思った事ない!!
でも、今日の「他人丼(豚丼)」は初めて作りたい!!と思った。
さっそく、今日やってみよう!!
料理は私にとって、難しい物ばかりで、1回も作ろうと思った事ない!!
でも、今日の「他人丼(豚丼)」は初めて作りたい!!と思った。
さっそく、今日やってみよう!!
タルタルソースとエビカツ丼
<材料> むきエビ・・・・・200g 長ねぎ・・・・・1/4本 玉ねぎ・・・・・1/4個 [A] おろししょうが・・・・・1片分 塩・こしょう・・・・・各少々 酒・・・・・大1/2 溶き卵・・・・・1/4個分 小麦粉・・・・・大3 小麦粉・・・・・適量 水溶き卵・・・・・卵1個+水大1 パン粉・・・・・適量 揚げ油・・・・・適量 パセリ・・・・・大2 ピクルス・・・・・1本…
エビ天丼
<材料> 有頭エビ・・・・・4本 イカ・・・・・2本 キス・・・・・2枚 小なす・・・・・1個 しいたけ・・・・・2枚 大葉・・・・・2枚 ししとう・・・・・4本 [A] 卵・・・・・1個 水・・・・・200ml 小麦粉・・・・・100g 揚げ油・・・・・適量 [B] 和風だし汁・・・・・120ml しょうゆ・・・・・大2 みりん・・・・・大2 砂糖・・・・…
鶏肉と細切りじゃがいものカレースパイス炒め丼
<材料> タイ米2合 [A] コンソメスープ・・・・・400ml バター・・・・・大2 サフラン・・・・・少々 鶏もも肉・・・・・1枚 塩・こしょう・・・・・各少々 にんにく・・・・・1片 しょうが・・・・・1片 じゃがいも・・・・・2個 エリンギ・・・・・2本 サラダ油・・・・・大1/2 塩・こしょう・・・・・各少々 [B] カレー粉・・・・・大1.5 ターメリック・・・・…
うな玉丼
<材料> [A] 中華スープ・・・・・200ml しょうゆ・・・・・大1 酒・・・・・大1 砂糖・・・・・ひとつまみ しょうがの搾り汁・・・・・適量 塩・こしょう・・・・・各少々 片栗粉・・・・・大1 水・・・・・大2 卵・・・・・4個 塩・こしょう・・・・・各少々 たけのこ(ゆで)・・・・・50g しいたけ・・・・・1枚 グリーンピース・・・・・大2 ウナギ・・・・・2串 サラダ油・・…
ゆみベイベー@yumi_s_baby
もこみちはうな玉丼!
量おおくね??
量おおくね??
イカとホタテのピリ辛丼
<材料> イカ・・・・・1杯 ホタテ・・・・・5個 [A] 塩・こしょう・・・・・各少々 おろししょうが・・・・・1片分 酒・・・・・大1 みりん・・・・・大1 しょうゆ・・・・・大2 七味唐辛子・・・・・適量 ごま油・・・・・大1/2 赤唐辛子・・・・・1本 ごはん・・・・・2人分 青ねぎ(九条ねぎ)・・・・・1/3本 七味唐辛子・・・・・適量
タイ風 鶏ひきのピリ辛炒め丼
<材料> エシャロット・・・・・2個 にんにく・・・・・1片 しょうが・・・・・1片 もやし・・・・・60g サラダ油・・・・・大1/2 鶏ひき肉・・・・・160g [A] 塩・こしょう・・・・・各少々 ナンプラー・・・・・大1 しょうゆ・・・・・大1 酒・・・・・大1 砂糖・・・・・小1 レモン汁・・・・・1個分 ピーナツ・・・・・大2 赤唐辛子・…
カリふわ丼
<材料> 豚バラ肉・・・・・200g 塩・こしょう・・・・・各少々 片栗粉・・・・・適量 [A] 油・・・・・大1/2 卵・・・・・2個 和風だし汁・・・・・大2 サラダ油・・・・・大1/2 おろししょうが・・・・・1片分 しょうゆ・・・・・大2 ごはん(十六穀米)・・・・・2人分 絹さや(ゆで)・・・・・8枚 白ごま・・・・・大1
geki 循環中。@geki0721
もこみち
サラダ油も
大量に
使う事実
サラダ油も
大量に
使う事実
まな@gingintamalove3
もこみちの料理見て母が
油ぎっとぎとやん!
って叫んでる
油ぎっとぎとやん!
って叫んでる
きのこあんかけ ハンバーグ丼
<材料> 玉ねぎ(みじん切り)・・・・・・・1/2個 サラダ油・・・・・・・・大1/2 合いびき肉・・・・・・・・160g [A] パン粉・・・・・・・・15g 牛乳・・・・・・・・大1 卵・・・・・・・・1個 ウスターソース・・・・・・・・小1 塩、こしょう、ナツメグ・・・・各少々 しいたけ・・・・・・・・2枚 えのき・・・・・・・・1/2パック まいたけ・・・・…
MIYUKI@kyara1211
そういえば今朝、もこみち君が美味しそうな和風丼?作ってたよなぁ…ハンバーグにきのこたっぷりあんかけかけてԅ(¯﹃¯ԅ)ジュルルル
うにP・真@shiver2459p
きのこあんかけハンバーグの時点で確実に美味しいのにそれを丼にするもこみちは素晴らしい
豚ひきのピリ辛丼
<材料> しいたけ・・・・・・・2枚 たけのこ・・・・・・・・1/2本 長ねぎ・・・・・・・・1/2本 サラダ油・・・・・・・・ 大1/2 豚ひき肉・・・・・・・・ 180g おろしにんにく・・・・・・・・1片分 おろししょうが・・・・・・・・1片分 豆板醤・・・・・・・・小1 甜麺醤・・・・・・・・大2 [A] 塩・こしょう・・・・・・・・ 各少々 鷹の爪・・・・・・・・1~…
ななこ@cinemananako_7
もこみち先生、今日のどんぶりは使えそうです!!!!!今週どっかで晩ご飯に使います!!
はやの@あちゃぽーぅ!@hayanokinoko
今日のもこみち、これだったらうちでも作れんな #ntv
豚肉とザーサイの甜麺醤炒め丼
<材料> ザーサイ・・・・・・60g 豚バラ薄切り肉・・・160g [A] 塩・こしょう・・・各少々 紹興酒・・・・・・小1 片栗粉・・・・・・小2 サラダ油・・・・・小1 ピーマン・・・・・2個 まいたけ・・・・・・1パック ごま油・・・・・大1/2 [B] 甜麺醤・・・・・・・・大2 しょうゆ・・・・・・・・大1/2 紹興酒・・・・・・・・…
こんがり豚肉とさっぱり薬味丼
<材料> 豚もも肉・・・・・・・・160g 塩・こしょう・・・・・・各少々 ごま油・・・・・・・・・大1/2 [A] しょうゆ・・・・・大2 酒・・・・・・・・大1 みりん・・・・・・大1 大葉・・・・・・・・・10枚 カイワレ大根・・・・・1/2パック 白髪ねぎ・・・・・・・1/2本分 みょうが・・・・・・・2本 白ごま・・・・・・・・大1/2 温泉卵・・・・・・・・2個…
お先真っ暗マン@black_mank
今日のもこみちの料理普通に作りたい感じのやつだ
ストリートたかや。@gd_top_lacey
ごま油入れすぎ、薬味のせすぎ、感想「これは本当にうまいです」って毎回同じコメント。
尊敬します、速水オイルもこみち先輩。
豚肉のトマトケチャップ炒め丼
<材料> 豚ロース肉(厚切り)・・・・・2枚 サラダ油・・・・・大1 玉ねぎ・・・・・1個 エリンギ・・・・・2本 生きくらげ・・・・・20g [A] 塩・こしょう・・・・・各少々 ケチャップ・・・・・大4 酒・・・・・大1 ウスターソース・・・・・大1/2 バター・・・・・大1 ごはん・・・・・丼2杯分 カイワレ大根・・・・・1/2パック 白ごま・・・・・大1
タラのから揚げ丼 〜甘酢だれ〜
<材料> タラ・・・・・400g 塩・こしょう・・・・・各少々 酒・・・・・大1 おろしにんにく・・・・・1片分 おろししょうが・・・・・1片分 溶き卵・・・・・大1 片栗粉・・・・・大3 揚げ油・・・・・適量 [A] ガラスープ・・・・・200ml 砂糖・・・・・大1 ケチャップ・・・・・大2 ウスターソース・・・・・小1 酢・・・・・大1 塩・こしょう・・・・・各少々 …
トルコ風ケバブ丼
<材料> 牛もも肉(塊)・・・・300g [A] 塩・こしょう・・・各少々 サラダ油・・・・・大1/2 チリパウダー・・・大1/2 乾燥パセリ・・・・大1/2 乾燥ミント・・・・小1/2 ウスターソース・・大1/2 赤ワイン・・・・・大1 サラダ油・・・・・大1 ヨーグルト・・・・80g [B] レモン汁・・・・・1/2個分 ケチャップ・・・・大1…
長いもと明太子のさっぱり丼
<材料> 長いも・・・・・100g 明太子・・・・・2腹 カイワレ大根・・・・・1/2P [A] 白ごま・・・・・大1 白だししょうゆ・・・・・大2 玄米ごはん・・・・・2人分 卵黄・・・・・2個分 青ねぎ・・・・・3本 刻みのり・・・・・適量
タコとちくわの揚げ丼
<材料> イイダコ(ゆで)・・・・・8尾 ちくわ・・・・・2本 [A] 塩・こしょう・・・・・各少々 酒・・・・・大1 薄口しょうゆ・・・・・大1/2 卵・・・・・2個 青のり・・・・・大1 小麦粉・・・・・適量 青のり・・・・・大2 揚げ油・・・・・適量 [B] 和風だし汁・・・・・120ml みりん・・・・・大2 しょうゆ・・・・・大2 ごはん・・・・・2人…
エスニック屋台風丼
<材料> 紫玉ねぎ・・・・・1/2個 にんにく・・・・・1片 サラダ油・・・・・大1/2 牛こま切れ肉・・・160g [A] 塩・こしょう・・・各少々 ナンプラー・・・・大1 しょうゆ・・・・・大1 酒・・・・・・・・大1/2 砂糖・・・・・・・小1/2 パプリカ(赤・黄)・・・・・各1/2個 バジル・・・・・・・適量 タイ米ご飯・・・・・2人分 ピ…
男のトンテキ丼
<材料> キャベツ・・・・・1~2枚 紫玉ねぎ・・・・・1/2個 にんにく・・・・・2片 豚ロース肉(とんかつ用)・・・・・2枚 エリンギ・・・・・2本 サラダ油・・・・・大1 [A] ウスターソース・・・・・大1/2 しょうゆ・・・・・大2 酒・・・・・大2 みりん・・・・・大1 砂糖・・・・・大1 黒すりごま・・・・・大1 塩・粗びきこしょう・・・・・各少々 ごはん…
もっしー@ship10@mossi05
これぞ究極!男のがっつり丼 #mocos_kitchen
なすみそ丼
<材料> 豚バラ肉(厚切り)・・・・・3枚 なす・・・・・2個 ピーマン・・・・・1個 赤ピーマン・・・・・1個 ごま油・・・・・大1/2 [A] 塩・こしょう・・・・・各少々 赤だしみそ・・・・・大3 酒・・・・・大2 砂糖・・・・・大1/2 みりん・・・・・大1 しょうゆ・・・・・小1 和風だし汁・・・・・大2 黒ごま・・・・・大1 ごはん・・・・・2人分 卵黄・…
激辛麻婆なす飯
<材料> ラード・・・・・大1 卵・・・・・2個 タイ米ごはん・・・・・2人分 香菜・・・・・適量 塩・こしょう・・・・・各少々 なす・・・・・3本 ふくろ茸・・・・・5個 サラダ油・・・・・大1 おろしにんにく・・・・・1片 おろししょうが・・・・・1片 豚ひき肉・・・・・120g
づけマグロとアボカドの卵のせ丼
<材料> [A] しょうゆ・・・・・大2 酒・・・・・大1 ごま油・・・・・大1 マグロ(赤身)・・・・・1さく アボカド・・・・・1個 レモン・・・・・1/2個分 すし飯・・・・・2人分 カイワレ大根・・・・・1/2P 卵黄・・・・・2個 白ごま・・・・・大2 青ねぎ(小口切り)・・・・・1/3本分 刻みのり・・・・・適量 わさび・・・・・1/4本分
豚肉炒め 温玉くずし丼
<材料> 玉ねぎ・・・・・1/2個 えのき・・・・・1/2P 水菜・・・・・1/3束 豚バラ薄切り肉・・・・・10枚 サラダ油・・・・・大1/2 にんにくすりおろし・・・・・1片分 しょうがすりおろし・・・・・1片分 [A] 塩・こしょう・・・・・各少々 しょうゆ・・・・・大2 酒・・・・・大2 みりん・・・・・大1 白ごま・・・・・大1 温泉卵・・・・・2個 ごはん・・…
パンチェッタのカルボナーラ風丼
<材料> にんにく・・・・・1片 パンチェッタ・・・・・80g エリンギ・・・・・2本 オリーブオイル・・・・・大1 塩・・・・・少々 ごはん・・・・・2人分 紫チコリ・・・・・1個 温泉卵・・・・・2個 粗びき黒こしょう・・・・・適量 パルミジャーノチーズすりおろし・・・・・大2 イタリアンパセリ・・・・・適量
豚肉とキャベツのガッツリみそ丼
<材料> 豚バラ肉(厚みのあるもの)・・・・・8枚 しめじ・・・・・1/2P キャベツ・・・・・2~3枚 サラダ油・・・・・大1/2 [A] だし汁・・・・・60ml 酒・・・・・大2 みりん・・・・・小2 砂糖・・・・・小2 しょうゆ・・・・・小2 赤みそ・・・・・大1.5 白みそ・・・・・大1 白ごま・・・・・大1 塩・こしょう・・・・・各少々 ごはん・・・・・丼2人…
豚肉と麩の卵とじ丼
<材料> 豚バラ薄切り肉・・・・・160g しいたけ・・・・・・2枚 長ねぎ・・・・・・・1/2本 油麩・・・・・・・・15~16cm [A] 和風だし汁・・・・・・240ml 酒・・・・・・・大2 砂糖・・・・・・大1/2 みりん・・・・・・大1 しょうゆ・・・・・大2 卵・・・・・・・4個 ご飯・・・・・・2人分 七味唐辛子・・・適量 絹さや(ゆで)・…
ねぎマヨの豚丼
<材料> 玉ねぎ・・・・・1/2個 にんじん・・・・・1/2本 九条ねぎ・・・・・3本 サラダ油・・・・・大1/2 豚ロース肉・・・・・200g [A] だし汁・・・・・大2 しょうゆ・・・・・大2 みりん・・・・・大1/2 酒・・・・・大1 塩・こしょう・・・・・各少々 ごはん・・・・・2人分 マヨネーズ・・・・・大3 七味唐辛子・・・・・適量
豚ひきとにらのそぼろ丼
<材料> もやし・・・・・・・・・・・100g にら・・・・・・・・・・・・1/2束 しいたけ・・・・・・・・・・2枚 サラダ油・・・・・・・・・・・・大1/2 にんにく(すりおろし)・・・・・1片分 しょうが(すりおろし)・・・・・1片分 豚ひき肉・・・・・・・・・・・・180g [A] 塩・こしょう・・・・・・・・各少々 和風だし・・・・・・・・・・大2 醤油・・・・・…
豚肉のみそ炒め丼
<材料> 豚バラ肉(ブロック)・・200g しょうが・・・・・・・・1片 しいたけ・・・・・・・・2枚 えのき・・・・・・・・・1/2パック キャベツ・・・・・・・・2枚 玉ねぎ・・・・・・・・・1/2個 サラダ油・・・・・・・・大1/2 もやし・・・・・・・・・60g [A] 塩・こしょう・・・・・・各少々 しょうゆ・・・・・・・・大1/2 酒・・・・・・・・・・・大1 …
鮭マヨ丼
<材料> 生鮭(厚切りの切り身)・・・・・2枚 [A] 塩・こしょう・・・・・各少々 酒・・・・・大1/2 しょうゆ・・・・・大1 玉ねぎ・・・・・1/2個 サラダ油・・・・・大1 ブロッコリー(小房・ゆで)・・・・・6個 ごはん・・・・・2人分 マヨネーズ・・・・・適量 カイワレ大根・・・・・1/2P 青ねぎ・・・・・2本 白ごま・・・・・適量 七味唐辛子・・・・・適量
きのこもりだくさん丼
<材料> しいたけ・・・・・2枚 エリンギ・・・・・1本 えのき・・・・・1/2P しめじ・・・・・1/2P 白ぶなしめじ・・・・・1/2P まいたけ・・・・・1/2P サラダ油・・・・・大1 にんにく・・・・・1片 塩・こしょう・・・・・各少々 [A] バター・・・・・大1 和風だし汁・・・・・50ml しょうゆ・・・・・大2 酒・・・・・大1 みりん・・・・・大1/2 十穀…
鮭の竜田揚げ丼
<材料> 生鮭・・・・・3切れ [A] しょうが(すりおろし)・・・・・1片分 しょうゆ・・・・・大2 酒・・・・・大1 みりん・・・・・大1/2 [B] ごはん・・・・・2人分 しょうゆ・・・・・大1 かつお節・・・・・大2 刻みのり・・・・・適量 白ごま・・・・・大1/2 片栗粉・・・・・適量 揚げ油・・・・・適量 いんげん(ゆで)・・・・・4本
豚豆腐丼
<材料> 豚バラ薄切り肉・・・・・160g しいたけ・・・・・4枚 ごま油・・・・・大1/2 もやし・・・・・100g [A] 塩・こしょう・・・・・各少々 酒・・・・・大1 しょうゆ・・・・・大2 みりん・・・・・大1 砂糖・・・・・大1/2 木綿豆腐・・・・・1丁 白ごま・・・・・大1 ごはん・・・・・2人分 みょうが・・・・・2個
てり鶏丼
<材料> 鶏もも肉・・・・・1枚 塩・こしょう・・・・・各少々 サラダ油・・・・・大1/2 長ねぎ・・・・・1/2本 エリンギ・・・・・2本 玉ねぎ・・・・・1/2個 しょうが・・・・・1片 [A] しょうゆ・・・・・大2 みりん・・・・・大1 酒・・・・・大1 黒ごま・・・・・適量 砂糖・・・・・大1/2 ごはん・・・・・2人分
アップまでしばらくお待ちください。
真木@夏バテ予備軍@maki46497
これできまり てり鶏丼 #MOCOsキッチン
ピリ辛そぼろ丼
<材料> にんにく・・・・・1片 しょうが・・・・・1片 しいたけ・・・・・2枚 なす・・・・・1個 れんこん・・・・・60g サラダ油・・・・・大1 鶏ひき肉・・・・・160g 塩・こしょう・・・・・各少々 [A] 酒・・・・・大2.5 砂糖・・・・・大2.5 みりん・・・・・大2.5 しょうゆ・・・・・大3 ごはん・・・・・2人分 唐辛子(粗めのもの)・・・・・適量 ラー油・…
北海道編 三色アスパラの豚巻き丼
<材料> アスパラガス(緑・白・紫)・・・・・各2本 豚バラ薄切り肉・・・・・6枚 小麦粉・・・・・適量 サラダ油・・・・・大1/2 長ネギ(2cm幅の斜め切り)・・・・・4本 [A] しょうゆ・・・・・大3 酒・・・・・大2 みりん・・・・・大2 ごはん・・・・・2人分 卵黄・・・・・2個分 マヨネーズ・・・・・適量 七井唐辛子・・・・・適量
鶏肉のしょうゆマヨ丼
<材料> 鶏もも肉・・・・・・・・1枚 塩・胡椒・・・・・・・・各少々 小麦粉・・・・・・・・適量 じゃがいも・・・・・・・2個 にんじん・・・・・・・・1本 マヨネーズ・・・・・・・大2 [A] しょうゆ・・・・・・・大2 みりん・・・・・・・・大1 酒・・・・・・・・大1 砂糖・・・・・・・・大1/2 玄米ごはん・・・・・・・2人分 マヨネーズ・・・・・・・適量 カイワ…
鶏もも肉のナンプラー炒め丼
<材料> 鶏もも肉・・・・・1枚 赤ピーマン・・・・・1個 ピーマン・・・・・2個 玉ねぎ・・・・・1/2個 サラダ油・・・・・大1 [A] オイスターソース・・・・・小2 しょうゆ・・・・・大1 ナンプラー・・・・・大1 酒・・・・・大1 塩・こしょう・・・・・各少々 砂糖・・・・・小1 ライム・・・・・1個 ごはん・・・・・2人分 パクチー・・・・・適量 赤唐辛子・・・・・2本
絶品!親子丼
<材料> 玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・1/2個 鶏もも肉・・・・・・・・・・・・1/2枚 [A] 出し汁・・・・・・・・・・・120ml 酒・・・・・・・・・・・・・大1 砂糖・・・・・・・・・・・・大1/2 みりん・・・・・・・・・・・大1 しょうゆ・・・・・・・・・・大2 卵・・・・・・・・・・・・・・・4個 三つ葉・・・・・・・・・・・・・1/3束 ごは…
ほうれん草としめじと豚肉の辛炒め丼
<材料> ごま油・・・・・大1/2 しょうが・・・・・1片 豚こま切れ肉・・・・・160g 塩・こしょう・・・・・各少々 しめじ・・・・・1/2P ほうれん草(ゆで)・・・・・1束 キムチ・・・・・80g [A] 酒・・・・・大2 しょうゆ・・・・・大3 みりん・・・・・大1 コチュジャン・・・・・小1 黒ごま・・・・・大1 ごはん・・・・・2人分 糸唐辛子・・・・・適量
豚肉ときゅうりときくらげの炒め丼
<材料> 豚バラ肉・・・・・・・・・160g しょうが・・・・・・・・・1片 きゅうり・・・・・・・・・2本 白きくらげ・・・・・・・・3g 長ねぎ・・・・・・・・・・1/2本 サラダ油・・・・・・・・・大1/2 [A] 粉さんしょう・粒さんしょう・・・・各少々 黒酢・・・・・・・・・・・・・・・大1/2 紹興酒・・・・・・・・・・・・・・大1 しょうゆ・・・・・…
野菜が好きになる!たっぷり野菜と豚そぼろの中華風どんぶり
放送内容 MOCO’Sキッチン 2011/04/18 放送 Tweet もこみち流 野菜が好きになる!たっぷり野菜と豚そぼろの中華風どんぶり 動画はこちら もこみち流 野菜が好きになる!たっぷり野菜と豚そぼろの中華風どんぶり 【材料】 いんげん…200g じゃがいも…1個 人参…50g 椎茸…2板 ねぎ…1/3本 にんにく…1片 鷹の爪…1本分 生姜…5g 胡麻油…大1 ヤングコーン…4本 豚挽…
チキンとトマトのカフェ風丼
放送内容 MOCO’Sキッチン 2011/07/27 放送 Tweet もこみち流 チキンとトマトのカフェ風丼 動画はこちら もこみち流 チキンとトマトのカフェ風丼 【材料】 鶏もも肉・・・・・・・・1枚 塩・こしょう・・・・・・各少々 なす・・・・・・・・・・1本 トマト・・・・・・・・・1個 紫玉ねぎ・・・・・・・・1/2個 イタリアンパセリ・・・・適量 オリーブオイル・・・・・大1/2 に…
五穀米の鶏照り丼
放送内容 MOCO’Sキッチン 2011/09/12 放送 Tweet もこみち流 五穀米の鶏照り丼 動画はこちら もこみち流 五穀米の鶏照り丼 <材料> 鶏もも肉 ・・・・・・・・・・1枚 塩・こしょう・・・・・・・・・各少々 小麦粉・・・・・・・・・・・・適量 サラダ油・・・・・・・・・・・大1 [A] しょうゆ・・・・・・・・・大2 酒・・・・・・・・・・・・大1 みりん・・・・・・・・・…
青椒肉絲飯
放送内容 MOCO’Sキッチン 2011/10/21 放送 Tweet もこみち流 青椒肉絲飯 動画はこちら もこみち流 青椒肉絲飯 <材料> 豚薄切り肉・・・・・・・・・150g [A] 酒・・・・・・・・・・・・・大1 しょうゆ ・・・・・・・・・・小1 片栗粉・・・・・・・・・・・小2 ねぎ・・・・・・・・・・・・1/4本 しょうが・・・・・・・・・・1片 にんにく・・・・・・・・・・1片…
夏野菜のカレー丼 ~卵黄のせ~
放送内容 MOCO’Sキッチン 2011/07/06 放送 Tweet もこみち流 夏野菜のカレー丼 ~卵黄のせ~ 動画はこちら もこみち流 夏野菜のカレー丼 ~卵黄のせ~ 【材料】 玉ねぎ・・・・・・・・・1個 にんにく・・・・・・・・1片 アスパラ・・・・・・・・1本 トマト・・・・・・・・・1個 ズッキーニ・・・・・・・1/2本 茄子・・・・・・・・・・1本 サラダ油・・・・・・・・大1/…
まかない和どんぶり
放送内容 MOCO’Sキッチン 2011/05/23 放送 Tweet もこみち流 まかない和どんぶり 動画はこちら もこみち流 まかない和どんぶり 【材料】 マグロ・・・・・・・1冊 オクラ・・・・・・・4本 きゅうり・・・・・・1本 たくあん・・・・・・5~6cm カイワレ大根・・・・1/2束 [A] しょうゆ・・・・・・大1 だし・・・・・・・・大1/2 白ごま・・・・・・・大1 ごはん・…
豚の角煮丼 ~圧力鍋で~
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