家系ラーメンの総本山、吉村家

millong
家系ラーメンの総本山吉村家。このラーメンのの中毒者は数知れず。どんなに行列ができていても並んで食べたくなるあのラーメン。間違いなく、家系ラーメンではナンバーワンといっていいでしょう。

目を疑う人気

店の外にはいつも行列が!
ラーメン一杯のためにここまで並ぶんです!
これは珍しい光景ではなく吉村家では当たり前の光景。
並びたくない方は開店直後が比較的すぐ入れます。
吉村家
神奈川県横浜市西区南幸2-12-6 ストークミキ 1F

家系ラーメン発祥の地

家系ラーメンの起源とされ、「家系総本山」を名乗る。
吉村家 – Wikipedia

家系ラーメン(横浜市)
濃厚な豚骨醤油がベースで、鶏油を用いる。極太ストレート麺。具はチャーシュー、ネギ、ホウレンソウのほか、大判の焼き海苔が2、3枚載る。「吉村家」という屋号をつけた店がのれん分けをしたり、模倣の同様の屋号の店の増加から屋号に「家」が付くに加え同様の特徴を持つラーメンを出す店が総じて俗に「家系」と称されるようになった。
ラーメン – Wikipedia

極上のラーメン

ラーメン(640円)

ネットでの評判

今まで行列が出来てない所を見たことがない。
口コミ一覧 : 吉村家 よしむらや[食べログ]

コチラを祖にして全国各地へ広まった横浜家系ラーメン。
その総本山で神髄をみましたよ。御馳走様でした。
口コミ一覧 : 吉村家 よしむらや[食べログ]

鶏油が浮かんだ豚骨醤油スープ。
濃度も良く、醤油だれとのバランスがうまく取れてました。
口コミ一覧 : 吉村家 よしむらや[食べログ]

こちゃん@kozkozmi

吉村家のまぶしちょーうまうまっ!まぶしまぶし!

港町@baystars_fumi

久々に行きたい。
家系総本山 吉村家 supleks.jp/s/1611.html

MYMK@moyamako

【家系ラーメン】いえけいラーメン 豚骨などをベースにした醬油スープと,太いストレート麺を特徴とするラーメン。具は刻み葱(ねぎ),叉焼(チヤーシユー),ほうれん草,海苔など。横浜市の「吉村家」を発祥とし,以後,屋号に「家」の付くラーメン店で多く提供されることか… #daijirin

Jun Ninomiya@jjnino

本日の晩御飯。中盛り硬めキャベツトッピング@家系総本山吉村家
キャベツを乗せるとスープがまろやかになるみたい。今日はチャーシューも柔らかくて美味。 lockerz.com/s/281581104

Mr,Boo@Dragon_voice

天気が悪いから行列はないだろうと『家系総本山 吉村家』へ。
狙い通り、空いててラッキー! pic.twitter.com/o3TYcIZV

Mr,Boo@Dragon_voice

『吉村家』ラーメン中盛り¥740+キャベツ¥70
横浜駅に移転してから初めての吉村家。醤油が尖ってるから味薄め、麺固めで注文。いやいや美味いわ…さすが総本山!スープも麺もスモークチャーシューも文句無しの俺好み! pic.twitter.com/DcYdHndE

おすすめまとめ

https://matome.naver.jp/odai/2136012740366224901
2013年02月06日