うどん餃子、それは高槻市の名物か!?
大阪府高槻市北部(塚原・南平台・阿武山)で昭和55年頃より脈々と愛されてきた家庭料理。おやつ、おつまみに抜群のB級グルメ!
高槻発祥ご当地グルメ!!! 高槻うどんギョーザ!!|高槻ネット.com
どうも、そのようですわ・・・
うどんぎょうざとは、大阪府高槻市のご当地料理である。高槻ジャズストリートにて、数年前から出展されており、趣味人倶楽部などのSNSなどでも紹介されている。またマスコミによる報道などでやっと存在を知る高槻市民が増えてきた。大阪ミュージアム構想に登録されている。
うどんぎょうざ – Wikipedia
作り方
ぎょうざのたねに茹でて刻んだうどんを混ぜて、フライパンで焼く。
これだけ・・・
高槻ジャズストリートでは、数年前から出展されている
発祥は各説あり定かではない。高槻の主婦グループの「うどんギョーザは、同市北部に伝わる家庭料理」とする説と、居酒屋を発祥とする説もある。高槻市の居酒屋でも出されていたメニューであり、その居酒屋の客以外には全く知られていなかったが、高槻市内にて開催される高槻まつりや地元酒造メーカーの蔵開きまつりにて屋台を出店する様になった。
うどんぎょうざ – Wikipedia
新聞、テレビなどで急速に話題に!!
はなまるマーケット(2010年7月20日のオープニング)で紹介されたり、2011年9月19日現在ではクックパッドを初めとして、All About などでも広く紹介
うどんぎょうざ – Wikipedia
どうも「はなまるマーケット」での紹介がブレイクをよんだ模様
日本各地で、ご当地グルメが話題となる中、大阪府高槻市でも、粉(こな)もん料理のひとつ「高槻うどんギョーザ」の人気が急上昇している。市民による本格的なブランド展開からわずか2年で、府が地域の魅力を発信する「大阪ミュージアム構想」に登録されるなど注目を集めている。
産経新聞
一口食べる。これはハンバーグだ。と確信する。表面がカリッと焼かれていて美味い。中のうどんはモチッとした食感でアクセントになっている。
@nifty:デイリーポータルZ:うどん餃子は本当に高槻名物か
ハンバーグらしい・・・。
うどん餃子が食べられるお店
ありました。うどん餃子マップ
青谷道場 よいしょ
きまぐれマンマの台所JUJU
マリンナ
隠我
BAR MAR
もっつぅ高槻店
ちゃんこ料理 暁
もつ鍋 えにし
高崎流居酒屋道場 高槻店
ダイニングきく善
にんにん
ビーズ
ラーメン龍龍
鉄板鍋うえつき
うどん餃子は高槻の名物か?ツイートまとめ
ササカズ@sasakaz
この店のメニューで、「うどん餃子」ってありました。リリーベイビーズのハマゾー君の出身地である、高槻市の名物です。新食感で良かったですね(^^) pic.twitter.com/9SGmzuCt