オリーブオイル大福が大人気です
大福にオリーブオイル？
フィルターすら通していないというすごいフレッシュなエクストラバージンのオリーブオイルをこの大福にかけて食べます。
オリーブオイル大福＠たねや｜だだにゃんのゲドク戦記 ～イギリス・レシピへの旅～
フィルターを通さないオリーブオイル？
無濾過の物は香りが立つまさにオリーブのジュース
しかしながら綺麗に濾過したものにくらべ劣化が早いと言う
質の良いバゲットとオリーブオイルのヌーボー、ワインと共に楽しむ : パン・オ・トラディショネル pain au traditionnel[食べログ]
そこで
ボトリングと同時にマイナス25度で凍らせるとか。
この10ml入りのボトルへのこだわりは、一年中搾りたての新鮮なオイルの香りや風味を楽しむためだそうです。
オリーブオイルとオリーブ大福 : Let’s Enjoy Aromatic Life
写真を見るとオリーブオイルが緑色だけど
一般的に緑色のオリーブオイルは苦味があり若々しくフルーティな味わいです
オリーブオイル卸問屋│〜保存方法等〜
新鮮でフルーティーで苦味のあるオリーブオイルを大福にかけると
食べてみるとオリーブオイルの香りがふわっと広がり、お餅の食感とこしあんの上品な甘みが不思議に合うんです!!
◎新食感◎ オリーブ大福をお試しくださいませ!! ハマのデパ地下 ☆“sweets” room☆
オリーブオイルの味をなめていましたが。。。。
香りが豊かでフルーティーで美味しいじゃあありませんかあ。＾＾Ｖ
オリーブオイルの大福 : Mihoのイタリア料理教室Sestri Ponente
たねや のオリーブ大福、美味しい！！！
大福がおいしい。んで、オリーブオイルがさっぱりとした味で合う合う #sweets http://t.co/ZmO8RveB— ☆彡grico (@hoshigrico) December 17, 2012
オリーブ大福☆
新感覚和菓子!!オリーブオイルが新鮮でとーっても美味しくて、甘めの大福とのコラボが絶妙～～(*´∀｀*)ごちそうさまでした☆ http://t.co/qhPGYJJY— きわこ (@KitoxWa) December 17, 2012
