ダイエット・美容・健康に欠かせないおいしい大豆レシピ

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豆腐の野菜みそあんかけ ローソンセレクト
材料(2人分)
ローソンセレクト「濃い味豆腐」 2パック
ローソンセレクト「ごろごろ野菜のおみそ汁」 1個
ローソンセレクト「片栗粉チャック付き」 小さじ1
熱湯 80ml
三つ葉 適量
豆腐ときのこの中華あんかけ
材料(2人分)
豆腐(木綿) 1丁(300g)
椎茸 2個
えのき 1/2袋(100g)
エリンギ 50g
☆鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ 1
☆砂糖 大さじ 1
☆酢 大さじ 1
☆醤油 大さじ 11/2
☆水 100cc
水溶き片栗粉 適量
塩、こしょう 少々
油 適量
青ネギ(小口切り) お好みで
大根と厚揚げの味噌汁
材料(2人分)
大根 適量
厚揚げ(生揚げ) 適量
だし汁 200ml
味噌 適量
簡単!厚揚げの大根おろし煮
材料(4人分)
厚揚げ 一袋
大根 7~8cm
白だし 大2
めんつゆ 大1
あったか厚揚げのあんかけ
材料(2人分)
厚揚げ豆腐 2個
水菜 1束
人参 2cm
だし汁 200cc
生姜チューブ 2cm
醤油 大2
片栗粉・水 各大1
新生姜と厚揚げの肉巻
材料(10個分)
豚ロース薄切り肉 10枚
岩下の新生姜 長めのを2本
厚揚げ豆腐 1/2丁
小麦粉(衣用) 適宜
塩、胡椒 少々
油 大匙1
柚子胡椒 お好みで
厚揚げえのきのおろし煮
材料(2人分)
厚揚げ 小さいの2
えのき 1パック
大根 10センチ
オイスターソース 大さじ1
水 50cc
顆粒だし 小さじ1
塩麹 小さじ1
厚揚げの甘辛煮
材料(2人分)
厚揚げ 2枚
玉ねぎ 1個
だし 1カップ
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
簡単☆厚揚げのあんかけ
材料(2人分)
厚揚げ 2枚
お好みの具材(ここではしめじ・ピーマン・人参) 適宜
めんつゆ(濃縮タイプ) 50cc
水 200cc
水溶き片栗粉 適宜
ししとうと厚揚げのシンプル炒め
材料(2人分)
ししとう 10本
厚揚げ 1枚
ごま油 大さじ1
塩 少々
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
簡単☆厚揚げで揚げ出し豆腐
材料(2人分)
厚揚げ 一枚
大根 5センチくらい
めんつゆ 大さじ3
水 大さじ2
片栗粉 適量
あさつき お好みで
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2013年01月07日