ヨーグルト健康効果まとめ(インフルエンザ予防・免疫アップ)

Oronine
健康にいいと言われるヨーグルト。今年話題になったR-1をはじめ、有名なピロリ菌にいいと言われるLG21をはじめ、各種ヨーグルトが出揃っています。

■免疫活性化作用のあるヨーグルト

そもそもヨーグルトがなんで免疫にいい影響があるの?

免疫力の約70%は腸で作られる。ゆえに免疫力を高めるには、大腸粘膜に集まる免疫細胞を活性化させる「腸内細菌」の種類と数を増やせばよいという。
ゲンダイネット

免疫というとリンパ腺などで生成させるとお思いでしょうが、腸でもたくさんの免疫物質が生まれるんです。
これを腸管免疫といいます。この免疫がなんと免疫の7割を占めるといいます。

「近年の研究により、腸の免疫機能の活性化のために、強い乳酸菌が有効だということが明らかになってきました。特に、小腸の終わりの部分に多く存在し、私たちの腸における免疫システムを活性化させる”パイエル板”に対するはたらきに注目が集まっています。」

“パイエル板”には体内に入り込む異物やがん細胞をブロックする免疫担当細胞がぎっしりと詰まっている。乳酸菌は“パイエル板”に付着し、いろいろな免疫担当細胞を活性化させるスイッチ押す役目を果たすのだ。そのためには、口から入った乳酸菌が胃液や、腸液で破壊されることなく“パイエル板”に到達する必要がある。そこで、強い乳酸菌=植物性乳酸菌の出番というわけだ。
長寿の秘訣?植物性乳酸菌の知られざるパワー エキサイト 健康

小腸には「パイエル板」というものがあってここに乳酸菌がくっつくと、免疫覚醒スイッチが入るのです。

ではお待ちかね♪
免疫によいヨーグルトはこれです。

R-1ヨーグルト
ことしのインフルエンザのときに品切れ続出となったR-1ヨーグルト。
免疫作用だけではなく、普通においしいのです。

ちなみにR-1が他の乳酸菌と比べて免疫効果を促す理由は、
R-1の糖体が多糖類であることに秘密があるそうです。

カスピ海ヨーグルト オフィシャルサイト
ちなみに多糖類仲間のヨーグルトはこちら。
カスピ海ヨーグルトはトラディショナルな免疫活性化ヨーグルトですね。
インターフェロンを増やすという研究結果もあるようです。
カゴメ株式会社 > 植物性乳酸菌ラブレ
こちらは植物性乳酸菌、これも研究により強力な免疫作用を促すことが分かっているのだ。
商品ラインアップ | 伊藤園・チチヤス 共同開発品 「朝のYoo」
こちらはフェカリス菌によるヨーグルト。
活性さんに対する効果があるという研究結果もあるとか。
https://matome.naver.jp/odai/2134961302120648401
2012年10月28日