【料理】旬の食材を使った料理特集(10月)

manaita_susumu
http://www.kudamononavi.com/より旬のカレンダーから食材を使った料理を紹介

月別リンク

銀杏

松茸

セレベス(赤目芋)

食用菊

京芋

里芋

百合根

蓮根

白菜

薩摩芋

椎茸

舞茸

しめじ

ごぼう

大和芋

エンダイブ

南瓜

大根

メタイ

かじき

わかし(つばす)

渡り蟹

銀穴子

クマエビ

さんま

芝海老

ぼら

いぼ鯛

すまかつお

わらさ

連子鯛

姫鯛(おご)

旬食材『10月』
■野菜
銀杏
松茸
セレベス
食用菊
京いも
里芋
ゆり根
レンコン
白菜
さつまいも
しいたけ
まいたけ
しめじ
ごぼう
やまといも
エンダイブ
ねぎ
かぼちゃ
大根
■鮮魚
メタイ
白皮かじき
わかし
ワタリガニ
銀穴子

クマエビ
さんま
シバエビ
ぼら
いぼ鯛
すまかつお
わらさ
連子鯛
姫鯛(おご)

https://matome.naver.jp/odai/2134881296639943801
2012年11月02日