目玉焼きののったワンプレートカフェごはんレシピ集

hoku2kuromame
半熟目玉焼きの黄身をくずす瞬間が好き。

ロコモコ丼3種

ロコモコ丼* おうちでカフェめし
お野菜たっぷり&プレートに高く積んで盛り付けるのがカフェっぽい!
味付けはウスターソースとケチャップで、おうちのハンバーグ風。
照りマヨハンバーグでロコモコ*ベーコン目玉焼き乗せ
照り焼きソースのハンバーグとベーコンがおいしそう。
■レシピ■本場ハワイのロコモコソース
本場のグレービーソースレシピ!

タコライス

本当に美味しいカフェ風タコライスのレシピ
もともと彩りがきれいでおいしそうなタコライスだけど、目玉焼きをのせると更においしそう!

ナシゴレン

本場ナシゴレン
「本場」と言われると躊躇するけど、サンバルとかケチャップマニスとかを使わず、家にあったり、なくても100均で揃いそうな調味料を使うので安心。
深いお皿にサラダと一緒に盛る、というのもカフェっぽい。

ガパオごはん

鶏肉のガパオごはん
ひき肉じゃなくて、もも肉を使うので食べ応えがありそう。
牛肉のバジル炒め丼」のレシピ
牛ひき肉を使うレシピは、がっつり食べたい男の人向き。

ジャンバラヤ

炒めジャンバラヤのレシピ
炒めて作るから簡単。
具材もすぐ揃うものばかり。

チャーハン

キムチチャーハン 目玉焼きのせ
キムチチャーハンも、盛り付けを工夫すればカフェっぽくなる。
ベーコンレタス炒飯*カリカリ目玉焼き乗せ
BLTチャーハン。
でもTはたまねぎ。
えびとれんこんのエスニックチャーハン
和風ナシゴレン?みたいな。
れんこんと大葉がおいしそうです。

カレー

10分ドライカレー
ごはんと目玉焼きをカレーにのせる、というのがかわいい。

そばめし

ドライカレーそばめし。
カレー味のそばめし。
アルミのプレートってかわいい。

その他創作カフェごはん

アボカド・キムチ・マヨライス&ビーンズ丼と目玉焼きデラックス
たっぷり生野菜、黒豆、発芽玄米とヘルシー尽くし。
肉やらアボガドやら目玉焼きやらが乗ったご飯
見た目はタコライスっぽいけど、のってるお肉は牛肉のしぐれ煮。
ひき肉ときのこのカフェ風ごはん
市販のビーフシチューの素を使って簡単に!
ハッシュドビーフの具が細かいバージョン?みたいな。
角煮まぜごはん
詳しい分量は載ってないけど、豚の角煮を1cm角に切って、たれと一緒にごはんに混ぜるだけ!
卵の黄色とパクチーの緑色で、地味な角煮めしもカフェ風に。
目玉焼き乗せカラフルうまそぼろご飯
一見ガパオごはん?に見えるけど、正体はみそ、ケチャップ、めんつゆで味付けしたそぼろのごはん。
この調味料の組み合わせは新鮮!
https://matome.naver.jp/odai/2134680439555703401
2012年09月06日