ベトナムプリン
伊藤忍のデイリー・キッチンで取り上げられている「ベトナム風プリン」のレシピです。「「食」の専門チャンネル『食と旅のフーディーズTV』の”伊藤忍のデイリー・キッチン #11 夏のおもてなしベトナム料理「子供もいっしょのおもてなし」”で紹介された「ベトナム風プリン」のレシピです。」
やっぱり私、甘いものを作るのが好きです。なんてことない甘味でも、ご飯作りとは違う、なんだか贅沢な楽しみがある気がしています。≪ベトナムコーヒープリン≫・・・80mlのステンレスカップ6個分(1)プリン
チェー
チェー(ベトナム風かき氷)のレシピのご紹介。KALDIの食材やコーヒーを使用した、おいしいレシピや簡単レシピをご紹介いたします。 毎日のお料理が楽しくなる便利なレシピや、人気の定番メニューが満載です!是非カルディコーヒーファームをご利用下さい。
バナナ系
ベトナム風おやつ簡単版です。本場のはChuoi Nuong(チュオーイ ヌォン)といい、大きめに切ったバナナをもち米で厚めに包み、バナナの葉にくるんで焼いたものに、タピオカとココナッツミルクの温かいチェーをかけて食べるものです。
ベトナムの人気おやつ「揚げバナナ&ベトナムコーヒー」のレシピを紹介!
タイ、ベトナムなど東南アジアでよく使われるココナッツミルクをつかった体に優しいおやつ。温かいまま、または氷をいれて冷たくしてどうぞ。
緑豆系
夏はベトナム風で乗り切ろう!
チェーといえば、ベトナムの代表的な緑豆のデザート「緑豆のチェー&緑豆の白玉」のレシピを紹介!
ベトナム雑貨 PATRICK Anh ベトナム雑貨、ホーロー、アルミ製品、文房具、プラカゴなどチープで可愛い雑貨のお店! CHE TAO XOAN (とろみのあるチェー) 2008.06.21 Saturday author: ぱと 先日、急に思い立って「CHE TAO XOAN」(とろみのある緑豆のチェー)を作りました。 私の知っているチェーの中でも、ダントツにシンプルで作り方も簡単なチェーで…
アボカド系
ベトナムでは街歩きに疲れたりちょっと小腹がすいたときに欠かせないのがシェイク。脂肪分が少なめで胃にもたれず栄養満点なのが嬉しいヘルシーデザート。
アボカド好きさん、いらっしゃい。一度飲むとはまります~。ベトナムでメジャーなSinh toとはフルーツシェイクのこと
もちもち系
ココナッツ好きにはタマりません!甘い香りとモチモチ触感で、子供からお年寄まで喜ばれます。アイスや果物、アンコを乗せても◎
umiさんが作った「ス-セイ」のレシピです。「ヴェトナムの祝い菓子。 これからの季節水菓子として冷やして頂くと美味しい」
しばらく前、こんなレシピ本をブックオフで買いました。東南アジアスイーツのレシピ本はかなり少数派だと思います。この本にはタイ、ベトナム、カンボジア等のレシピ多数が綺麗な写真とともに沢山掲載されています。分量がグラムでなくカップなのがちょっと不便で…
サイト内検索 キャッサバケーキ キャッサバ芋(おろしたもの、200g)、砂糖(150g)、ココナッツフレーク(50g)、塩(少々)、水(100ml)、ジャスミンフレーバー(少々) 1.すべての材料を鍋に入れて火にかけ、沸いたらかき混ぜながら5分間くらい水気を飛ばします。 2.型にサラダオイルをひいて、180℃のオーブンで表面がキツネ色になるまで焼きます。 3.焼けたら取り出して冷まし、お好みの形…
その他
ベトナムでは、こんな感じのお菓子がポピュラーなんだそうです。ホットケーキミックスを混ぜて揚げるだけなので、簡単です*
女の子が好きなお芋とおもちで簡単和sweets☃味の決め手はシナモンとバターde洋菓子みたいなスイートポテト風ぜんざい
https://matome.naver.jp/odai/2134622585503623201
2012年10月24日