低価格で健康的な食材！豆腐のレシピまとめ

[材料] 白玉粉　40g
上新粉　20g
絹ごし豆腐　60g
きな粉　大さじ3～4
しょうゆ　大さじ1.5
三温糖(または砂糖)　大さじ6
水　大さじ4
片栗粉　小さじ2
(２人分)
豆腐白玉のみたらし団子のレシピ・作り方 – 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

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[材料] 豆腐　1/4丁
麩(または丸麩)　6～8個
ワカメ(干し)　小さじ2
細ネギ　2本
だし汁　300ml
酒　大さじ1
みりん　小さじ2
塩　小さじ1/4
薄口しょうゆ　大さじ1/2
片栗粉　小さじ1
水　大さじ1
(２人分)
豆腐のとろみ汁のレシピ・作り方 – 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

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[材料] 豆腐　100g
トマト　1個
サラダ菜　2枚
芽ヒジキ　7g
キュウリ　1/4本
チリメンジャコ　大さじ2
作り置き甘酢　大さじ1
ゴマ油　大さじ1
しょうゆ　小さじ1
塩コショウ　少々
(２人分)
豆腐とトマトのサラダのレシピ・作り方 – 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

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[材料] 中濃ソース　100ｃｃ
ケチャップ　50ｃｃ
バター　少々
赤ワイン　50ｃｃ
もめん豆腐（島豆腐がよい）　1/4
レタス　少々
キャベツ　少々
ミニトマト　1個
万能ネギ　少々
(１人分)
豆腐のステーキのレシピ【ぐるなびレシピ】

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[材料] 豆腐（絹ごし）　250g
煎りゴマ　少々
クリームチーズ　80g
おろししょうが　少々
片栗粉　小さじ2杯
醤油　少々
水　小さじ2杯
塩　少々
万能ねぎ（小口切り）　少々
(１０人分)
チーズ豆腐のレシピ【ぐるなびレシピ】

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[材料] なす　1本
木綿豆腐　1/3丁
ねぎ　少々
だし　600ml
味噌　大さじ3～4
(３～４人分)
揚げなすと豆腐の味噌汁 [シンプル和食レシピ] All About

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[材料] 白菜　2枚
にんじん　1本
たけのこ　1袋
きゅうり　1本
絹ごし豆腐　2丁
わかめ　乾燥で2g
塩　ひとつまみ
薄口醤油　大さじ1と半分
水溶き片栗粉　適量
水　4カップ
レモン　1個
(４人分)
白菜とレモンのさわやかあんかけ豆腐 [15分で作れる薬膳レシピ] All About

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[材料] 木綿豆腐 １丁
マヨネーズ 大さじ１と1/2
みそ 小さじ１
卵 １個
しょうゆ 小さじ１
チーズ １掴み
（１人分）
みそマヨ～とうふグラタン♪ by ぱぷぺぽ｜簡単作り方/料理検索の楽天レシピ

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[材料] 木綿豆腐 １丁
鶏挽肉 １００ｇ
玉ねぎ １個
人参 １/２本
片栗粉 大１
すりおろした生姜 適量
塩・コショウ 少々
(４人分)
定番☆とうふハンバーグ by こうとだい｜簡単作り方/料理検索の楽天レシピ

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[材料] もめん豆腐 １丁(300g)
ツナ缶 １缶
つゆ用麩 １０～１５個
クレイジーソルト お好みで
ピザ用チーズ 適量
パセリ粉末 少々
（４人分）
ヘルシー♪とうふグラタン by やなママ7360｜簡単作り方/料理検索の楽天レシピ

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[材料] 絹ごし豆腐 4分の１丁
ホットケーキミックス 100g
卵 小1個
砂糖 大さじ1杯
牛乳 大さじ2杯
片栗粉 大さじ2杯
(３人分)
ふわっ、もちっ、食感☆とうふのころころドーナツ by おだんごまま｜簡単作り方/料理検索の楽天レシピ

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[材料] 絹ごし豆腐　(200g～400g)
インスタントラーメン
食感を楽しむ豆腐ラーメンの作り方 | nanapi [ナナピ]

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[材料] 豆腐　お好みの量
片栗粉　適量
サラダ油　適量
フライパンで手軽に！豆腐の揚げ出しのやり方 | nanapi [ナナピ]

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[材料] 絹ごし豆腐　300g
片栗粉　大さじ3〜4杯
麺つゆ　大さじ3杯
みりん　大さじ1/2杯
水　大さじ4杯
(２人分)
超簡単！フライパンで作る揚げ出し豆腐の作り方 | nanapi [ナナピ]

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[材料] 豚ひき肉　200g
じゃがいも　4コ (1コ=100g)
アスパラガス　4本 (1本=20g)
ねぎ　1/2本 (1本=60g 10cm=25g)
しょうが　1かけ (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2)
にんにく　1かけ (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2 )
トウバンジャン　大さじ2/3
ごま油　大さじ1
みそ　大さじ2 (1カップ=230g 大さじ1=18g 小さじ1=6g)
砂糖　大さじ2/3
酒　大さじ2
鶏ガラスープの素　大さじ1/2
水　1カップ
水溶きかたくり粉　適量
(４人分)
麻婆じゃがいも : 料理・レシピ :料理家のレシピならミスビット

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[材料] ホットケーキミックス粉　200g
絹ごし豆腐　150g (1丁=300g)
豆乳　3/4カップ
サラダ油　適量
粒あん(市販)　60g (1缶=430g)
バター　60g
(４人分)
豆腐と豆乳の白いホットケーキ : 料理・レシピ :料理家のレシピならミスビット

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[材料] 絹ごし豆腐　1丁 (1丁=300g)
ほたて貝柱(缶)　1缶 (1缶=60g)
長芋　60g (1本=850g 10cm=220g )
卵　1コ (1コ=50g)
塩　小さじ1/4
だし汁　1カップ
しょうゆ(うすくち)　大さじ2
みりん　大さじ1
しょうが(すりおろし)　小さじ１ (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2)
水溶きかたくりこ　適量
万能ネギ　適量 (5本=30g)
(４人分)
蒸し豆腐の生姜あんかけ : 料理・レシピ :料理家のレシピならミスビット

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[材料] 焼き豆腐　2丁 (1丁=300g)
ねぎ　2本 (1本=60g 10cm=25g)
わけぎ　1/2わ (1わ=230g)
牛薄切り(ばら)　300g
ごま油　大さじ1
砂糖　大さじ2-1/2
しょうゆ　大さじ4
酒　1/2カップ弱
水　1/2カップ弱
(４人分)
肉豆腐 : 料理・レシピ :料理家のレシピならミスビット

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[材料] 絹ごし豆腐　１丁
片栗粉　適量
砂糖　大さじ２
醤油　大さじ３
みりん　大さじ２
料理酒　大さじ１
マヨネーズ　適量
(２人分)
１０分で！１００円で！豆腐の照りマヨ焼き by みやきっちん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが154万品

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[材料] 絹ごし豆腐（充填タイプ）　半丁(150g)
砂糖　50～70g（好みで調節・私は70が好きです）
卵　1個
サラダ油　大さじ3
塩　ひとつまみ
バニラエッセンス（入れなくてもOK）　少々
薄力粉　110g
ベーキングパウダー（BP）　小さじ1と1/2
（18cmパウンド型1個分）
簡単！フカフカっ私のお豆腐ケーキ☆ by Ｓａｔｓｕｋｉ５１９ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが154万品

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[材料] キャベツ　1/3玉くらい
豆腐　一丁
卵　1個
水　50ｃｃ
小麦粉　100ｇ
塩コショウ　8振りくらい
ほんだし(顆粒)　小さじ1と1/2
醤油　小さじ1
ねぎ（あれば）　適量
チーズ（あれば）　適量
お好みソース、マヨネーズ　適量
(２枚分)
超節約！簡単うまい、豆腐のお好み焼き by はるんぼうや [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが154万品

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[材料] 醤油　大さじ１
オイスターソース　大さじ１
砂糖　小さじ１と1/2
みりん　大さじ１
コチュジャン　小さじ１
ごま油　小さじ１
きぬごし豆腐　1/2丁
白炒り胡麻　大さじ２
青じそ（大葉）　８枚
きざみ海苔　適宜
ごはん　適宜
(２人分)
シソのせ豆腐ユッケ丼。 by ラビー [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが154万品

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[材料] ホットケーキミックス　200ｇ
絹豆腐　80ｇ
マーガリン　20ｇ
ダース（板チョコ）　1箱
*スタバを目指して…豆腐スコーン* by 悠ママ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが154万品

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[材料] 絹豆腐　５０ｇ（水切りしない）
はちみつ　１５ｇで軽食に、２０ｇでおやつ、２５ｇでしっかり甘い。
サラダ油　５ｇ
バニラオイル　少々
塩　少々
豆乳or牛乳　５０ｇ
薄力粉　７０ｇ
BP　小さじ１（３ｇ）
（マフィン型３個分）
卵バター不使用☆お豆腐マフィン by 千種ばーちゃん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが154万品

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[材料] 卵　２個
絹こし豆腐　１５０g
ねぎ　お好きなだけ
塩コショウ　少々
鶏がらスープ　２００cc
砂糖・みりん・醤油　各大さじ２
塩　ひとつまみ
酢　大さじ１
水溶き片栗粉　適量
(２人分)
絹豆腐 de ふわっふわの天津飯♪ by Ｐ太郎。 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが154万品

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[材料] 豚ひき肉４００ｇ
木綿豆腐１丁（３５０ｇ）
塩麹大２(うちは塩薄めなので）
コショウ少々
たまねぎ１個
（大人２人+子供２人）
ふわっとしっかり塩麹で豆腐ハンバーグ✿ by ひなかなかか [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが154万品

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