元祖長浜ラーメンって今どうなってるの?

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長浜屋? 長浜家? 元長って何? 現在どうなっているのかまとめました。

元祖長浜屋とは 「博多のソウルフード」 (文中の値段は当時のもの)

《元祖長浜屋》 福岡市中央区の那の津通り沿いにあり、入店すると黙っていてもラーメンが出て来る。1杯400円。注文時には「ナマ」「ヤワ」「ベタ」など独特の言葉が飛び交う。ナマと言えば、めんのゆで時間が短くなって硬めに、ヤワは逆に軟らかくなる。ベタは脂が多めになる。「博多のソウルフード」と評され、タクシーで乗り付ける博多の観光スポットにもなっている。
http://www.asahi.com/food/news/SEB200912050004.html

■発端

元祖長浜屋は都市計画道路「長浜臨港線」の拡幅工事の立ち退き対象
asahi.com(朝日新聞社):「長浜屋」対「長浜家」一字違い、博多ラーメン対決前夜 – 食と料理

■2008年4月「元祖長浜屋」本店 閉店

■2009年12月「元祖ラーメン長浜家」開店

■2010年3月「元祖長浜屋」支店 閉店

■2010年4月「元祖長浜家」 開店  *「元祖ラーメン長浜家」とは別

■2010年5月新「元祖長浜屋」開店

■2010年8月「元祖長浜ラーメン長浜屋台」開店 もうなにがなんだか

■現在の地図

長浜ラーメン元祖争い激戦地(福岡(博多・天神・中洲))

■2013年3月 訴訟事案になっています。

■2013年7月 16年ぶりに値上げ、一杯400円から500円へ

■元祖ラーメン長浜家は当分値上げしない模様

■そして新たな「元祖長浜」がまた・・・「元祖長浜ちゃんぽん」

新たな「元祖」がまた・・・

「元祖長浜ちゃんぽん」って何やねん!って思ったら、龍龍軒の系列なんか。
あそこ、なんやかんや便乗するの好きだよね(笑

■2014年1月 二審も「長浜家」認める 福岡、ラーメン店の商標

■2016年5月、中洲川端商店街に進出?

野村@nomura8626

「元祖ラーメン長浜家」が中洲川端商店街に5月中旬オープンらしい。
「博多ラーメンはかたや」「うどんウエスト」がある交差点の場所なのではと地図を見た感想(未確定)だとするならば24時… ift.tt/1V0y8Zm pic.twitter.com/lccQmDAE5P

■「元祖ラーメン長浜家」実は長浜から中洲川端への移転だった。

“来週の5月15日までの営業閉店で、下旬には川端通りの満麺屋後に出店とのことです。”

BON@BONSAKATA

元祖ラーメン長浜家
べた生 pic.twitter.com/ME3ELCfxpt

山本健太郎@lyricaspiral

あの元祖長浜家が中洲川端に引っ越してくる驚き。ウチの事務所から2分。 pic.twitter.com/Vl1eTbltQ2

tsurunyo@tsurunyo

元祖長浜家が中洲の川端商店街に移転するそうです!元祖長浜「家」の方です笑
「家」は長浜に2軒あるけどどっちだろ?長浜ラーメン本舗の跡地で、はかたや、風びの並び。
ガンナガの味が中洲で食べられるようになるのは結構大ニュースな気がする。 pic.twitter.com/aF3b5oRqcJ

kuhinel@kuhinel

川端商店街の元祖ラーメン長浜家のオープンは明日六月1日午前10時からとのことです。 pic.twitter.com/IbwwTr3a7u

■2016年6月「元祖ラーメン長浜家」川端商店街店 開店

てつじ@tetsuji0811

今日のランチ2
元祖ラーメン長浜家@川端町商店街
ラーメン 550円

長浜で“ほんとの元祖長浜屋”とにらみあってきた“後発の元祖長浜家”が移転オープン。

店内オペレーションがたがた。
スープ味薄っすい。
麺はこれじゃない感。 pic.twitter.com/C0Mal64yxC

Kazunari TAKAKI@Takaki_

え、元祖なのに朝開いてないの?マジで? (@ 元祖ラーメン長浜家 (上川端町) in 福岡市, 福岡県) swarmapp.com/c/afexwX1NkYT pic.twitter.com/3odRKangQB
#広島東洋ラーメン部 川端「元祖ラーメン長浜家」
とりあえず川端商店街にできたガンソには行ってみようかと。でも、一番苦手な家2なんだよなー。やっぱり麺が違う。スープは浅いのはガンソっぽいけど、タレも弱いかな。550円です。 pic.twitter.com/b8g5ugL2vU
【朗報】
博多のソウルフード!元祖長浜家こと”がんなが”中洲進出!

場所/中洲川端商店街の真ん中らへん
営業時間/11時〜26時
ラーメン550円/替玉100円
食券制

いつもよりスープが濃い気がしました!あとは何も変わらない! pic.twitter.com/v8CaukWlcY

中洲川端に出来た元祖長浜家は、那の津通りの北側にある長浜家の移転なのか。長浜「家」は2軒あって資本も違うのでわかりづらい…南側が家1で、北側が家2なのか…。
私は長浜「屋」を含めても家1が好きかな。

■2018年 数年ぶりに新たな「元祖」が開店 「元祖ラーメン 長浜男」

KITALLICA@munakatametaler

I’m at 元祖ラーメン 長浜男 in 福岡市博多区, 福岡県 swarmapp.com/c/3FNivLCNbsu pic.twitter.com/tfsSOwhUHg

■2018年3月 「元祖ラーメン元長屋」今泉に開店

山路力也@ymjrky

2018年3月オープン、元祖ラーメン 元長屋@今泉「ラーメン」500円。新たな「ガンソ」が今泉に。どうやら屋でも家でも働いていた事がある人が関わっているようです。スープが比較的しっかり出ています。肉の形も味付けもかなーりしっかり。麺はやや細めでボリュームもやや少なめ。 pic.twitter.com/hVDwSsuApV

めんむすび@menmusubi

元祖ラーメン 元長屋@今泉

ラーメン+替肉

天神エリアにガンソがオープン!
と話題に。

四隅は抑えつつ、結構独自のアウトプット。
シャバくない、白濁感が強めなイメージです。

とりあえず替肉がごっつくて、チャーシュー的(笑) pic.twitter.com/3zTgisu0ch

2018年7月 「元祖ラーメン 元長家」(家3) 開店

MASA@ZODIAC APE@MASA_TT_RS25

元祖ラーメン 元長家(家3)

福岡市早良区昭代1-2-15
西新麺飯店 跡に7月7日オーブン予定
らしいです。 pic.twitter.com/tj07475z7H

めんむすび@menmusubi

元祖ラーメン 元長家@昭代

ラーメン&替肉

少し前、今泉に出来たのは、元長“屋”
こちらは、元長“家” という違いが^^;

個人的なイメージとしては、
肉が厚切り仕様という点を除いて…

最近オープンしたガンソ系の中で
ルーツであるガンソに近いタイプかな? pic.twitter.com/5WqAwadDDE

■もはや「元祖ラーメン」というジャンルではないかという記事

Twitter報告

亞鳥@at_o_ri

元祖長浜ラーメンの店に来た!
元祖の店がいっぱいある。
うまかった(o^-‘)b pic.twitter.com/WqgBWfrJYj

kumi☺︎@Puri_Shu

いつも食べる「元祖長浜屋」と
今日初めて食べた「元祖ラーメン長浜家」
私にはほぼ同じ味に感じた…
店も近いし観光客はどっちが元祖なのか迷うだろうなぁ笑 pic.twitter.com/Pr8eoZzVor

to-lucky@55tolucky

博多最後の目的地 長浜ラーメン。
元祖長浜ラーメンは3店舗あるそうだがタクシー運転手オススメの店に。
長浜ラーメン堪能しました*\(^o^)/* pic.twitter.com/MtwrYN6ifK

ハレルヤ緒方@hareruyaogata

今日は福岡市民会館でライブがあっております!

ライブの間にアンガールズ田中さんとウエストランド河本さんと元祖長浜に!!

ご馳走様でした!! pic.twitter.com/MaeyHkwGyo

長浜ラーメン 元祖長浜屋さん
正直、長浜家とあんま違いわかんない。
長浜家の方がチャーシューが塩辛いような… pic.twitter.com/qVviiZDAwU

めしなび@MeshiNaviSystem

長浜の「元祖長浜屋」を再訪。臭みがなくアッサリしたスープは出色の出来。麺の量が多くて替え玉しなくても腹一杯。 pic.twitter.com/nbQAk2A52w
今朝は 家 にしとくか… (@ 元祖ラーメン 長浜家 (大手門) in 福岡市, 福岡県) swarmapp.com/c/3lat36rTejB pic.twitter.com/O3NmJCc4Gp

おまけ: 元祖長浜屋協力シリーズ インスタント 替玉もあるよ

“博多の有名店「元祖長浜屋」協力のもと再現した商品です。めんは、90秒調理で召し上がれます。液体スープを使用した、あっさりした中にもコクと旨味の詰まった豚骨スープです。薄切りチャーシュー、ねぎ、切りごまのかやくと紅生姜を別添しています。”

“めんは90秒調理で「元祖長浜屋」のカタめん仕様で召し上がれます。スープは液体スープを使用した豚骨スープです。かやくは「元祖長浜屋」の具に合わせて味付豚肉、ごま、ねぎを使用しています。”

“めんは90秒調理で「元祖長浜屋」のカタめん仕様で召し上がれます。「元祖長浜屋」では、ヤカンに入れた専用のタレを各自で使用して替玉後のスープの濃さを調整します。そのタレをモデルに作った替玉用タレを別添しています。”

https://matome.naver.jp/odai/2133515291212373301
2018年08月12日