元祖長浜屋とは 「博多のソウルフード」 (文中の値段は当時のもの)
《元祖長浜屋》 福岡市中央区の那の津通り沿いにあり、入店すると黙っていてもラーメンが出て来る。1杯400円。注文時には「ナマ」「ヤワ」「ベタ」など独特の言葉が飛び交う。ナマと言えば、めんのゆで時間が短くなって硬めに、ヤワは逆に軟らかくなる。ベタは脂が多めになる。「博多のソウルフード」と評され、タクシーで乗り付ける博多の観光スポットにもなっている。
http://www.asahi.com/food/news/SEB200912050004.html

http://www.ganso-nagahamaya.co.jp/
■発端
元祖長浜屋は都市計画道路「長浜臨港線」の拡幅工事の立ち退き対象
asahi.com(朝日新聞社):「長浜屋」対「長浜家」一字違い、博多ラーメン対決前夜 – 食と料理
■2008年4月「元祖長浜屋」本店 閉店
■2009年12月「元祖ラーメン長浜家」開店
■2010年3月「元祖長浜屋」支店 閉店
■2010年4月「元祖長浜家」 開店 *「元祖ラーメン長浜家」とは別
■2010年5月新「元祖長浜屋」開店
■2010年8月「元祖長浜ラーメン長浜屋台」開店 もうなにがなんだか
■現在の地図
■2013年3月 訴訟事案になっています。
■2013年7月 16年ぶりに値上げ、一杯400円から500円へ
■元祖ラーメン長浜家は当分値上げしない模様
■そして新たな「元祖長浜」がまた・・・「元祖長浜ちゃんぽん」

http://jonny.seesaa.net/article/371225077.html
新たな「元祖」がまた・・・
■2014年1月 二審も「長浜家」認める 福岡、ラーメン店の商標
■2016年5月、中洲川端商店街に進出?
野村@nomura8626
「博多ラーメンはかたや」「うどんウエスト」がある交差点の場所なのではと地図を見た感想(未確定)だとするならば24時… ift.tt/1V0y8Zm pic.twitter.com/lccQmDAE5P

■「元祖ラーメン長浜家」実は長浜から中洲川端への移転だった。
“来週の5月15日までの営業閉店で、下旬には川端通りの満麺屋後に出店とのことです。”
tsurunyo@tsurunyo
「家」は長浜に2軒あるけどどっちだろ?長浜ラーメン本舗の跡地で、はかたや、風びの並び。
ガンナガの味が中洲で食べられるようになるのは結構大ニュースな気がする。 pic.twitter.com/aF3b5oRqcJ


■2016年6月「元祖ラーメン長浜家」川端商店街店 開店
てつじ@tetsuji0811
元祖ラーメン長浜家@川端町商店街
ラーメン 550円
長浜で“ほんとの元祖長浜屋”とにらみあってきた“後発の元祖長浜家”が移転オープン。
店内オペレーションがたがた。
スープ味薄っすい。
麺はこれじゃない感。 pic.twitter.com/C0Mal64yxC



Kazunari TAKAKI@Takaki_

11 of 20連勤目の大王@daioh14
とりあえず川端商店街にできたガンソには行ってみようかと。でも、一番苦手な家2なんだよなー。やっぱり麺が違う。スープは浅いのはガンソっぽいけど、タレも弱いかな。550円です。 pic.twitter.com/b8g5ugL2vU

はな#星屑ロンリネス@HANA_BTHREE
博多のソウルフード!元祖長浜家こと”がんなが”中洲進出!
場所/中洲川端商店街の真ん中らへん
営業時間/11時〜26時
ラーメン550円/替玉100円
食券制
いつもよりスープが濃い気がしました!あとは何も変わらない! pic.twitter.com/v8CaukWlcY

らいむ:3日目東U-49b@wenslime
私は長浜「屋」を含めても家1が好きかな。
■2018年 数年ぶりに新たな「元祖」が開店 「元祖ラーメン 長浜男」
KITALLICA@munakatametaler

■2018年3月 「元祖ラーメン元長屋」今泉に開店
山路力也@ymjrky




めんむすび@menmusubi
ラーメン+替肉
天神エリアにガンソがオープン!
と話題に。
四隅は抑えつつ、結構独自のアウトプット。
シャバくない、白濁感が強めなイメージです。
とりあえず替肉がごっつくて、チャーシュー的(笑) pic.twitter.com/3zTgisu0ch

2018年7月 「元祖ラーメン 元長家」(家3) 開店
MASA@ZODIAC APE@MASA_TT_RS25
福岡市早良区昭代1-2-15
西新麺飯店 跡に7月7日オーブン予定
らしいです。 pic.twitter.com/tj07475z7H

めんむすび@menmusubi
ラーメン&替肉
少し前、今泉に出来たのは、元長“屋”
こちらは、元長“家” という違いが^^;
個人的なイメージとしては、
肉が厚切り仕様という点を除いて…
最近オープンしたガンソ系の中で
ルーツであるガンソに近いタイプかな? pic.twitter.com/5WqAwadDDE

■もはや「元祖ラーメン」というジャンルではないかという記事
Twitter報告
kumi☺︎@Puri_Shu
今日初めて食べた「元祖ラーメン長浜家」
私にはほぼ同じ味に感じた…
店も近いし観光客はどっちが元祖なのか迷うだろうなぁ笑 pic.twitter.com/Pr8eoZzVor

to-lucky@55tolucky

ハレルヤ緒方@hareruyaogata
ライブの間にアンガールズ田中さんとウエストランド河本さんと元祖長浜に!!
ご馳走様でした!! pic.twitter.com/MaeyHkwGyo

▼ぱんた らーめん みのん▼™@panter_mignon10

めしなび@MeshiNaviSystem

にやりん(ニートタイム専用)@niyarinx28r

おまけ: 元祖長浜屋協力シリーズ インスタント 替玉もあるよ

http://www.marutai.co.jp/products/cup/post_92.php
“博多の有名店「元祖長浜屋」協力のもと再現した商品です。めんは、90秒調理で召し上がれます。液体スープを使用した、あっさりした中にもコクと旨味の詰まった豚骨スープです。薄切りチャーシュー、ねぎ、切りごまのかやくと紅生姜を別添しています。”

http://www.marutai.co.jp/products/stick/post_21.php
“めんは90秒調理で「元祖長浜屋」のカタめん仕様で召し上がれます。スープは液体スープを使用した豚骨スープです。かやくは「元祖長浜屋」の具に合わせて味付豚肉、ごま、ねぎを使用しています。”

http://www.marutai.co.jp/products/stick/post_1.php
“めんは90秒調理で「元祖長浜屋」のカタめん仕様で召し上がれます。「元祖長浜屋」では、ヤカンに入れた専用のタレを各自で使用して替玉後のスープの濃さを調整します。そのタレをモデルに作った替玉用タレを別添しています。”









