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お肉のかわりにどうぞ！畑のお肉【大豆で作りました】【ダイエット】【通販】
大豆肉とは
大豆のお肉。大豆ミート、ソイミート、デジミートともいう。
特徴
肉と比べた場合
・たんぱく質が多い
・脂質が少ない
・食物繊維が多い
・イソフラボンを含む
豆腐、納豆などに含まれる大豆たんぱくは、コレステロールの吸収を抑える働きがあります。
脂質代謝異常-メタボリックシンドローム-“HDLコレステロール”｜e-ヘルスネット［情報提供］
＊カロリーは低めといわれているが、製品や条件による。
調理
・茹でる
・水で戻す
・焼く
＊製品によって違う
レシピ
大豆肉のハンバーグみぞれ茸ソース
大豆ミート・タンドーリチキン
大豆ミートで中華炒め。
【お肉不使用】大豆ミートのカレーそぼろ ☆ ピーマン【油不使用】
製品
お肉を使わないノンコレステロールの大豆風ハム【大豆のハム】４００ｇ×12個セット（三育フーズ）菜食・肉食制限中・ベジタリアンに
お肉のかわりに大豆のから揚げ 畑のお肉 ３個
オーサワの大豆ミート(ひき肉風)
大豆からあげ 80g
オーサワの大豆ミート(バラ肉風)
オーサワの大豆ミート(から揚げ風)
OS-N オーサワの大豆ミート（バラ肉風） [その他] [その他]
大豆まるごとミート ミンチタイプ 130g
大豆まるごとミート フィレタイプ 90g
大豆まるごとミート ブロックタイプ 90g
国産大豆肉ベジメイドばら肉1kg
ソヤビーンチャンクス 200g 箱 大豆肉 大豆たんぱく ソイミート ベジミート 乾物 業務用
OS オーサワの大豆ミート（ひき肉風）・130g [その他] [その他]
国内産大豆100％ 大豆ミート(ひき肉風) 湯戻し5分 代用肉
https://matome.naver.jp/odai/2133194995052513601
2013年11月01日
