節約!チンジャオ豚ロースー♪
https://matome.naver.jp/odai/2133121286025418501/2133674305850399803
(材料)
豚ロース 2枚 細切り
ピーマン 4つ(細切り)
もやし 適宜
◎醤油 小さじ1~2
◎塩コショウ 少々
◎豆板醤 適宜(お好みで)
豚肉の下味:塩コショウ、酒、醤油、生姜のすりおろし各少々し5分程度おいておく。
(作り方)
下味をつけた豚肉に片栗粉をまぶし混ぜ合わせる。油をしき豚肉を炒め、色がかわったら
ピーマン、もやしを加えて、◎で味付けし、全体に火が通ればできあがり♪
豚の生姜焼きのっけ♪豆腐ステーキ
https://matome.naver.jp/odai/2133121286025418501/2133128850827754703
(材料)
絹豆腐
豚生姜焼き
玉ねぎ
◎麺つゆ
◎しょうがの摩り下ろし
(作り方)
フライパンに油をしき、豆腐の片面をしっかり焼く。豆腐を返したら、お肉、玉ねぎを
色が変わるまで炒め、お水少々と◎を加えて煮詰めてできあがり♪
冷蔵庫のお掃除!具沢山キムチスープ♪
https://matome.naver.jp/odai/2133121286025418501/2133121374525471103
(材料)
豚肉 適宜
豆腐 小1
チンゲン菜 1束
◎キムチ鍋のスープ 大さじ1
◎醤油 少々
鶏がらのスープ 1カップ
ごま油 適宜
(作り方)
ごま油で具材を炒めガラスープを入れる。◎を加えて味をととのでてできあがり♪
豚キンピラの混ぜご飯♪
https://matome.naver.jp/odai/2133121286025418501/2133121342325448503
(材料)
豚肉入りのごぼうきんぴら 適宜
ご飯 適宜
(作り方)
ご飯にきんぴらをまんべんなく混ぜ合わせる。カップにいれてできあがり♪
簡単リメイク!ピリ辛サバの竜田漬け♪
https://matome.naver.jp/odai/2133121286025418501/2133121342325448103
(材料)
サバの竜田揚げ(秋刀魚でも可)
◎めんつゆ 適宜
◎コチュジャン 適宜
◎一味 適宜
◎生姜のすりおろし 少々
◎水 少々
(作り方)
◎を合わせておく。あわせた◎に竜田揚げを浸してできあがり♪
(魚は片栗粉をまぶして、多めの油で炒めた後に◎で浸してもOKです☆)
カレー鍋最終日のお掃除スープ♪
https://matome.naver.jp/odai/2133121286025418501/2133121387025480403
(材料)
最後の日のカレー
コンソメスープ
お好み野菜
ウィンナー
(作り方)
カレー最後のちょっと余ったルーがこびりついた鍋に(我が家はフライパンですが・・・)
分量とおりにといたコンソメスープを注ぎ、まわりのこびりつきも
きれいに混ぜ合わせ、お好み野菜を加え煮込めばOKです!