”ポストラー油”になるのはどの調味料だ?食べる調味料がぞくぞく販売

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食べるラー油で火がついた「食べる調味料」ブーム。 でもみなさん、食べる調味料はラー油だけではありません。 日本中に、こんなにたくさんの食べる調味料があるんです。

梅あぶら

梅あぶら
とろけるような果肉が自慢の梅干に、香りの玉ねぎやベーコンを加え、 さらりとしてクセの無い 米油で和えた 食べる調味料。
調理例
回鍋肉に混ぜて

サクサク食べる香ばし醤油 オイルベース

キッコーマン サクサク食べる香ばし醤油オイルベース
しょうゆをフリーズドライ加工し、そのうまみ成分を凝縮。フレーク状にして揚げたガーリックやオニオンなどと一緒に油に漬けた調味料だ。

食べる生七味


https://matome.naver.jp/odai/2133090923514573501/2133091225114685003
食べる生七味
生唐辛子、生ゆず、生海苔、白ゴマ、黒ゴマ、しょうが、山椒など生の材料で作られた

https://matome.naver.jp/odai/2133090923514573501/2133091225114685103
調理例
エビの生七味炒め

うま辛ドライトマト

KAGOME うま辛ドライトマト
ざく切りドライトマトのピリ辛調味料。ニンニクをベースにしょうゆやバジル、唐辛子で味付けした油に、トマト4個分に相当するドライトマトを刻んで漬け込んである。酒のつまみとしても提案。

ブルドック ねぎとしょうがのソース

ブルドック ねぎとしょうがのソース
食卓に登場するメニューのなかで人気が高い唐揚げやしょうが焼き、サラダなどに幅広く使えるソース。しょうゆベースにゴマを加え、ネギとショウガの素材感と風味を生かしている。

のっけてジュレ 柚子こしょうぽん酢

のっけてジュレ 柚子こしょうぽん酢
2月に発売された「のっけてジュレ ぽん酢」の姉妹品。青唐辛子のピリッとした辛みと、ユズの香りが特徴。とんかつや唐揚げなどに絡みやすいよう、軟らかいジュレに仕立てられている。

激辛ひとふり

ほし山 激辛ひとふり
青唐辛子をたっぷり配合した当店オリジナルの激辛醤油ダレ。素麺・うどん・ラーメンの味が劇的に変化する。

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調理例
冷麺に乗せて

ねぎからし

ねぎからし
唐辛子とねぎがたっぷり入っています。
調理例
ごはんにかけてもよし
ラーメンにのせても、焼きそばにのせてもよし

キユーピー 具のソース トマトと野菜のタルタル

キユーピー 具のソース トマトと野菜のタルタル
南欧の野菜のトマト煮込み「ラタトゥイユ」をイメージした具だくさんソース。赤ピーマンやズッキーニ、玉ネギなどの野菜のシャキシャキ感を味わえる。

食べるハチミツ

食べるハチミツ
ハチミツの中には、くるみ、ピスタチオ、アーモンド、ヘーゼルナッツなど4種類の木の実が入っていて、稀に見る具だくさんぶり。
調理例
パンに乗せて

食べるソース

調理例
白いご飯はもちろん、モロキュウや漬け物にあえたり、酒のつまみや納豆にかける
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2012年03月30日