■広島ゴールデンガーデン http://golden-garden.jugem.jp/?eid=687
広島を代表する「ムッシムパネン」のパティシエ川本氏がサンクトガーレンのチョコレートビール
○インペリアルチョコレートスタウト ○オレンジチョコレートスタウト ○スイートバニラスタウト
それぞれに合うスイーツを提案。一緒に楽しむことが出来ます。
★第１弾「スイートバニラスタウト」×「ル・カフェ」
粗挽きコーヒー「ケニア」を入れ、ビターな味わいの中にアーモンドやさくさく感と、ヌガーの香ばしさシナモン、ブラックペッパーなどのスパイスがアクセントになった大人の味わいのチョコです。
今週はチョコレートビールをいっぱい繋ぎます
そして、そのチョコレートビールをスポンジにたっぷりと染み込ませた
ケーキを提供中。2月10日時点では以下5種類。
■サンクトガーレン／オレンジチョコレートスタウト【限定醸造】（神奈川）
■湘南ビール／チョコレートポーター【限定醸造】（神奈川）
■富士桜高原麦酒／チョコレートウィート【限定醸造】（山梨）
■いわて蔵ビール／ショコラスタウト【限定醸造】（岩手）
■牛久シャトービール／ダークチョコレートラガー【限定醸造】（茨城）
・2月のジェラート ジェラート専門店からお取り寄せ！2月なのでチョコ尽くし！
「ジャンドゥーヤ（ヘーゼルナッツチョコ）」
「チョコバナナ」
「林檎とクローブとホワイトチョコレート」
サンクトガーレンのチョコビールと一緒に楽しむことが出来ます。
飲めるチョコビール
■ショコラスタウト いわて蔵麦酒（岩手県）
■チョコレートウィート 富士桜高原麦酒（山梨県）
■ショコラNo.7 松江ビアへるん（島根県）
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特にイベントにはなっていませんが、チョコビールとアイスを一緒に楽しむことが出来ます。
▼茅ヶ崎HOPMAN
http://hopman.seesaa.net/
サンクトガーレンのインペリアルチョコビールとオレンジチョコビール、ペールエールと、ここでしか食べられない和菓子薫風特製の手作り和菓子3種(焼菓子、饅頭、上生菓子)の相性を探りながら、和菓子の手作り体験をする企画です。
