あずき（和菓子）研究

▼歴史 ▼コラム トップページ ＞塩瀬の歴史＞歴史 塩瀬の歴史は、650年ほど前に遡ります。貞和5（1349）年、宋で修業を終えた龍山徳見禅師の帰国に際し、俗弟子だった一人の中国人が別れがたく随従して来朝しました。その人物が、塩瀬総本家の始祖・林淨因です。林淨因は暮らしの居を奈良に構え、お饅頭を作って売り出しました。これが、塩瀬の歴史の始まりです。 当時、禅宗寺院は宗教学問の場だけでなく、上流階…

皇室御用達の和スイーツのまとめです♪全部食べてみたい～！

パンから始まる一日が,より快適なものになるように——。銀座木村家本店は、新鮮さ、香りの豊かさ、焼き加減に対するお客様のニーズに答えられる高品質なパンを焼き続けています。また、創業以来培ってきた”品質本位主義”の思想をベースにレストラン経営の分野でも木村家本店ならではの独自の展開をしてまいりました。これからも、美味しいパンつくりを軸に食文化の発展と、食を通じたコニュニケーションの創造に貢献してまい…

餡 出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 移動： 案内 , 検索 「 あん 」は、この項目へ 転送 されています。 毎日放送 製作の情報番組については「 あん! 」をご覧ください。 餡 （あん）あるいは 餡子 （あんこ）とは、 饅頭 などの中身に入れる具のことで、 小豆 をはじめとする材料を甘く煮た具や、 でん粉 を 糊化 した素材を指すことが多い。 小倉パン 目次 1…

お問い合せ | サイトマップ | リンク集 | 会員ページ 上野駅前 岡埜栄泉総本家 ニュースリリース 釈 正輪老師コラム 最終回 釈 正輪老師コラム 第5回 釈 正輪老師コラム 第4回 釈 正輪老師コラム 第3回 釈 正輪老師コラム 第2回 若の完全プライベートブログ始まる ! WEBサイト限定クーポンをご用意しました 新商品登場！その名も上野パンダ12号! 対決 巨匠たちの日本美術 ぴあ公式…