簡単に作れて美味しい!人気の「パプリカ」レシピ

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人気で簡単な「パプリカ」のレシピを紹介します。色んなアレンジで美味しいおかずを作っちゃいましょう♪

料理に彩りをプラスしてくれる「パプリカ」!

黄色や赤のカラフルな色合いがきれいなパプリカ。

鮮やかな色が特徴のパプリカは、料理に彩を加えてくれるお助け野菜。
ビタミンCの宝庫♡パプリカをおいしくいただくレシピ21選 – 暮らしニスタ

パプリカは原色でパキッとした色合いから、お弁当や食卓の色のワンポイントとしても愛されています。
夕食にも常備菜にもなる!万能「パプリカ」のおすすめレシピ15選 – macaroni

色々なアレンジで美味しいおかずを作りたい♪

マリネやサラダ、そして常備菜としても活躍してくれる!

苦みの強いピーマンと違い、パプリカは甘めの野菜。野菜嫌いのお子さんでも食べやすくなっているので、積極的に献立に取り入れたいですね!
赤や黄色、橙と食卓を彩るよ。肉厚で甘味が美味しい「パプリカ」華やかレシピ | キナリノ

人気で簡単な、パプリカのレシピを紹介します。色んなアレンジで美味しいおかずを作っちゃいましょう♪

生でイケちゃう♬パプリカとツナのマリネ

材料 (パプリカ3つ分)
パプリカ(赤、黄、オレンジ) 各1コ
∟ 塩 小さじ1+1/2
ツナ缶 1缶(80g)
酢 大さじ3
砂糖 ひとつまみhttps://cookpad.com/recipe/1204545

シャキシャキのパプリカとツナをマリネにしました♬パプリカは塩もみするので生でも全然OK♡冷やせば更においしいよ❤
生でイケちゃう♬パプリカとツナのマリネ by おしす 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが285万品

パプリカとピーマンのおかかきんぴら

材料 (作りやすい分量(2~3人分))
パプリカ(黄) 1/2個
ピーマン 2個
●酒 大さじ1
●きび砂糖 小さじ1
●醤油 小さじ2
かつおぶし 3g
ごま油 大さじ1/2https://cookpad.com/recipe/3664651

お弁当の隙間埋めや、常備菜に。我が家の子供たちにも大人気の、パプリカとピーマンのおかかきんぴらです。ご飯に良く合うよ~!
パプリカとピーマンのおかかきんぴら by トイロ* 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが285万品

パプリカでご飯のお供!ツナ胡麻のあま辛

材料 (2人分)
パプリカ 1個
ツナ 1/2缶(40g)
☆醤油 大1
☆砂糖 大1
☆水 大1
☆煎り胡麻 大1
☆鰹節 1/3袋(1g)
ごま油 適量https://cookpad.com/recipe/3300034

レシピ本掲載♡甘辛いツナ胡麻の絡んだ柔らかなパプリカはご飯の止まらない美味しさ!ビタミンCも豊富ですモリモリ食べてね~♪
パプリカでご飯のお供!ツナ胡麻のあま辛 by ねっちゃんっ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが285万品

パプリカとピーマンのちりめんじゃこ和え【作りおき】

材料(作りやすい分量)
パプリカ(赤、黄) 各1/2個
ピーマン 5個
塩 ひとつまみ
ごま油 小さじ1
いりごま 大さじ2
ちりめんじゃこ 30ghttps://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/195532

色鮮やかでビタミンとカルシウム豊富な身体に嬉しい1品。レンジで簡単調理、ちりめんじゃこのうま味で、ピーマンとパプリカが食べやすくなっています。
パプリカとピーマンのちりめんじゃこ和え【作りおき】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

パプリカと卵の中華風なレンジ常備菜。

材料4人分
パプリカ 1個
卵 1個
ごま油 大1
中華だしの素 小1
醤油 小1
白ごま 大1/2
塩胡椒 適量https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/163551

レンジで簡単!余りがちなパプリカを使い切れます。あと1品…というときにもパッと作れますし、作り置きしておけば食卓やお弁当のいろどりにも便利な常備菜です。
パプリカと卵の中華風なレンジ常備菜。 by 小澤 朋子 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

柔らか豚肉とパプリカの黒酢炒め

材料 (2~3人分)
豚切り落とし肉 300g
赤パプリカ 1個
黄パプリカ 1個
小ねぎ(小口切り) 2本
片栗粉 大さじ2
ごま油 多め
■ たれ
醤油 大さじ2
黒酢 大さじ2
砂糖 大さじ2https://cookpad.com/recipe/2322801

話題入り☆切り落とし肉が驚きの柔らかさに♪黒酢で疲労回復&程よい酸味と甘辛い味付けでご飯がすすみます☆
柔らか豚肉とパプリカの黒酢炒め by Y’s 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが285万品

とろけるナスとパプリカの甘酢炒め

材料 (3人分くらい)
なす 1本
パプリカ(黄と赤) 1個ずつ
にんにく(みじん) 1かけ
●醤油 大1と1/2
●酢 大1
●砂糖 大1
●ごま油 小1
サラダ油 大3
水溶き片栗粉 少々https://cookpad.com/recipe/1872816

厚揚げとパプリカの甘辛炒め

材料 (2~3人分)
厚揚げ 1枚
パプリカ 1個
にんにくの芽 4本
□醤油 大さじ2
□砂糖・みりん・酢 各大さじ1
片栗粉 約大さじ3
サラダ油・白いりごま 適量https://cookpad.com/recipe/3882356

フライパン1つで簡単!カリッと焼いた厚揚げとパプリカをお酢を効かせた甘辛ダレで絡めました。ご飯もお酒もすすみます♡
厚揚げとパプリカの甘辛炒め by emyo 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが285万品

パプリカの肉詰め オーブン焼き

材料
パプリカ(赤) 1個
パプリカ(黄色) 1個
小麦粉 少々
合い挽き肉 250g
玉ねぎ 1/2個
卵 1個
塩 小さじ1/3程度
胡椒 少々
ナツメグ 少々https://cookpad.com/recipe/4223228

オーブンで焼き上げる、おもてなしにも使えるパプリカの肉詰めです。テーブルにそのままサーブして焼き立てをどうぞ。
パプリカの肉詰め オーブン焼き by エブリデイキッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが285万品

パプリカリング☆絞り出しハンバーグ!

材料 (4人分)
合挽き肉 400g
フライドオニオン 50g
牛乳 大さじ4
卵 2個
塩 小さじ1/2
こしょう 少量パプリカ 大2個
サラダ油 大さじ1
ケチャップ・中濃ソース お好みで
ベビーリーフなど お好みで

https://cookpad.com/recipe/3857111

手を汚さずに楽しく作れる、絞り出し成形のハンバーグです♡みじん切りも不要!だけど飴色玉ねぎのコク(^^)
パプリカリング☆絞り出しハンバーグ! by レシピの女王 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが285万品

おもてなし前菜✿タコとパプリカのマリネ✿

材料 (3~4人分)
タコ 茹でたもの、100g
パプリカ 赤、黄合わせて100g
きゅうり 適量
■ 調味料
塩 小さじ1とちょっと
オリーブオイル 大さじ3
レモン汁 小さじ2
ハーブ 適量。ここでは乾燥タイム。パセリやオレガノ、バジルでも。https://cookpad.com/recipe/1814544

塩はお好みで、強めがお薦めです。このマリネは、生野菜なんでも美味しいです。ベビーリーフを飾っています。
おもてなし前菜✿タコとパプリカのマリネ✿ by HaradaKiTN 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが285万品

☆ラタトゥイユ☆

材料
ズッキーニ 1本
玉ねぎ 1個
なす 1本
パプリカ(赤) 1/2個
パプリカ(黄) 1/2個
にんじん 1/2本
にんにく(みじん切り) 1かけ
オリーブオイル(炒め用) 大さじ3
●カットトマト缶 1缶(400g)
●白ワイン 大さじ2
●さとう 小さじ1
●しょうゆ 小さじ1
●塩 小さじ1/2
●コンソメ(砕く) 1個
●ローリエ 1枚https://cookpad.com/recipe/4009724

材料をトマトで煮込むだけ♪素材の旨味がギュッと詰まった美味しいラタトゥイユ作り置きにも*
☆ラタトゥイユ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが285万品

チキンとパプリカのバルサミコソテー

材料 (2人分)
鶏胸肉 1枚
パプリカ(赤) 大1/2個
玉ねぎ 1/2個
■ A:肉下味用調味料
☆おろしにんにく 1片分
☆酒 大さじ1
☆塩、黒胡椒 各少々
■ B:合わせ調味料
●バルサミコ 大さじ1と1/2
●醤油 大さじ1/2
●はちみつ 大さじ1弱
小麦粉 適宜
オリーブオイル 計大さじ1
塩、黒胡椒 各少々https://cookpad.com/recipe/1468154

白いご飯にも合うイタリアンなおかず。 いつものバルサミコソテーだと野菜がないので、バルサミコと相性のいいパプリカを入れてボリュームUPしました。
チキンとパプリカのバルサミコソテー by cureo 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが285万品

関連リンク

https://matome.naver.jp/odai/2151219886929950101
2019年07月03日