材料 （2～4人分）
さんま（3枚おろし） 3尾分
玉ねぎ（スライス） 1/2個
にんにく(みじん切り) 1片分
トマト（2cm角） 1個
オリーブオイル 大1
白ワイン 50cc
バジル(ドライ) 小1強
黒胡椒 適量
材料 （4人分）
さんまの開き 4尾
片栗粉 適量
大根 1/8本
★濃口しょうゆ 大さじ1/2
★みりん 大さじ1
★酢 小さじ１
★ゆず果汁またレモン果汁 小さじ１
片栗粉 小さじ1/2
材料 （2人分）
さんま 1尾
しめじ 1/8パック
えのき 1/8パック
しいたけ 2個
玉ねぎ 1/2個
ジャガイモ 2個
☆鶏だしの素 大さじ1
☆水 200mL
●醤油 大さじ1
●みりん 大さじ1
●酒 大さじ1
●しょうが(チューブ) 小さじ1/4
材料 （2人分）
秋刀魚 2匹
塩 少々
食用油 大さじ1
砂糖 大さじ2
料理酒 大さじ2〜3
醤油 大さじ1
生姜チューブ 2cm
鷹の爪輪切り 少々
材料
生さんま 2匹
○水 300cc
○麺つゆ 100cc
○酢 40cc
○きび砂糖 大さじ2杯
○山椒の佃煮 小さじ2杯
蜂蜜 小さじ2杯
材料
水 1000cc
昆布だしの素 8g
さんま擂り身 250g
れんこん 50g
長ねぎ 30g
味噌 30g
にんにく 5g
★醤油 大さじ１
★みりん 大さじ１
★日本酒 大さじ１
長ねぎ 適宜
材料 （3人分）
秋刀魚 3尾
ペコロス 3個
ミニトマト 3個
パプリカ4色 適量
ニンニク 1片
ローズマリー 適量
オリーブオイル 適量
塩 適量
白胡椒 適量
レモン汁 お好み
材料 （2人分）
秋刀魚 2尾
梅 2〜3個(約)
蜂蜜 適量
ミョウガまたはねぎ 適量
海苔 大1枚
油 適量
ポン酢 お好みで
材料
新鮮な秋刀魚 2尾
塩 たっぷり(大さじ3~4位)
☆ニンニク(皮付き) 1かけ
☆ローリエ 1~2枚
☆ローズマリー(枝) 1~2本(無くてもいいです)
☆ブラックペッパー(ホール) 2~3こ
オリーブオイル 適宜
水(圧力鍋に入れる分) 適宜
材料 （3人分）
秋刀魚 ４尾
大根 ３分の１
生姜 ひとかけ
水 300cc
醤油 60cc
酒 25cc
みりん 35cc
砂糖 大さじ1
材料 （４人分）
さんま ４尾
ニンニク １カケ
生姜 １カケ
醤油 大さじ１と１/２
酒 大さじ１と１/２
みりん 大さじ１と１/２
豆板醤 小さじ１/２
味噌 小さじ１
水 適量
材料
さんま １尾
マジックソルト 適宜
にんじん 適宜
ピーマン（緑・赤） 適宜
エリンギ 適宜
まいたけ 適宜
オリーブ油 小さじ１
https://cookpad.com/recipe/5276054